Le Manwyss - Réservation de table

Après un passage remarqué à l’hôtel de la Paix à Genève où il avait obtenu une étoile en un an, Benjamin Breton nous en a mis plein les yeux (des étoiles) avec son menu de pré-ouverture de la table gastronomique… Nul doute qu’avec une telle précision dans les cuissons, les goûts, les produits, le service, l’art de la table, la sommellerie (superbe carte des vins), ce ne soit très rapidement reparti pour un tour... ou deux… Pour nous, un sans faute du début à la fin grâce aussi à un joli ballet en salle orchestré par Pierre Lelièvre. Ce soir-là, pigeon Miéral, Saint-Jacques de plongée, truffe de Richerenches dans un menu à 95 euros… une aubaine… Une grande adresse de la région, deux associés...

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Superbe adresse! La qualité de la nourriture est excellente et on sent le professionnalisme du chef qui fait parler les assiettes! L'accueil est chaleureux et le cadre très sympa! à tester absolument si on est de passage dans la région! Rapport qualité/prix imbattable surtout le midi!

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Qu’importe L’Auberge ou Le Bistrot, tout est Merveille.. Une cuisine au fil des saisons avec simplicité et raffinement. Un service authentique avec des suggestions de vins surprenantes. Un grand merci à vous tous. À bientôt.

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Un lieu coupé de tout où il est très agréable de déjeuner. La cuisine est raffinée, le service est tout en simplicité, tout en étant efficace et rapide. Une belle parenthèse à s'accorder. Tout est fait maison Réservez une table maintenant

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Magnifique repas, très original et inventif, avec de belles découvertes et d’intéressants vins en biodynamie (moi qui ne suis usuellement pas preneur). Une très jolie adresse !

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Un menu dégustation étonnant un service au top Un niveau un macaron sans aucun doute Merci beaucoup pour cette belle soirée

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Top bistro ! Chaleureux et cosy. Nous avons découvert de nouvelles expériences culinaires. On recommande !

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Une perle rare dans les restaurants actuels Et d un rapport prix qualité exceptionnelle!! Réservez une table maintenant

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Laissez-vous emporté et guider par la douceur de ce lieux et de l'équipe

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Bien cuisiné mais du cochon entrée plats Cuisine d été lourde

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