Il se peut que vous soyez redirigé
"Très bon moment avec un service impeccable. Merci à David pour sa qualité de service. Le repas était très bon, je conseille fortement. Merci."
Téléphone: +33899789458,+33386532550
Adresse: 6, Route Des Bries, 89380, Appoigny, France
Réservation, Réserver
Ville: Appoigny
Site Web: http://www.lemaraisauxerre.fr
Lundi: 09:00-21:30
Plats: 9
Catégories: 5
Avis: 296
Le cadre, du restaurant Le Marais du Fosse du Bois d’Appoigny, est très verdoyant et facile d’accès à 1 petit kilomètre en entrée ou sortie de l’A 6 et 70 kilomètres d’Auxerre. A sa tête, un nouveau et jeune chef Thibaut Maillet, avec des idées de découvertes pour des saveurs locales. Cuisine traditionnelle et régionale, mitonnée avec passion et une carte des vins bien adaptée. En ce 18 Aout 2021, nous nous sommes régalés, table 7, de, 2 pétillants, puis de, 2 jambons persillés, fabrication du Chef, et de, 2 desserts et 1 bière Maddam de Chablis. L’accueil, pour ce diner, et le service ont été efficaces et plaisants. Restaurant bistrot, ouvert en 1990, sa réputation a été, d’emblé, son buffe...
Nous avons retrouvé avec grand plaisir le Marais et nous avons été conquis par la nouvelle carte et les mets, vraiment de qualité. Certes, le prix est un peu plus élevé mais cela est largement justifié par rapport à la fraîcheur et à la qualité des produits. Tout nous a plu de l'entrée au dessert tant sur la présentation des plats que sur le goût et la quantité. Félicitations au nouveau chef! Quant à l'équipe, elle est toujours aussi agréable et efficace. Nous reviendrons avec plaisir et espérons que le restaurant proposera un menu pour les fêtes de fin d'année. Marika et Franck
Nous avons failli ne pas nous y arrêter car ce restaurant est situé dans une zone hôtelière assez excentrée, et l’aspect extérieur et intérieur est très simpliste (nous imaginions un flunch amélioré mais nous avons été bluffé car la cuisine est excellente , digne d’un grand chef . Nos papilles furent exacerbées . Le prix est assez élevé mais vu la qualité et la fraîcheur des matières premières c’est tout à fait normal . L’accueil est très chaleureux . Encore un grand bravo au cuisinier et à toute l’équipe
déjà l'accueil super agréable, idem pour le service, ensuite une cuisine très bonne je ne m'attendais pas à si bien manger en faisant une étape kyriad 2 étoiles ,ce resto mérite beaucoup mieux....promis je vais repasser dans cette région rien que pour le resto quitte à faire un détour.... Alors un seul bémol et de taille ....il faut absolument réserver vu la grandeur de la salle nettement sous dimensionnée ...Un grand merci au chef, si il change d'établissement me prévenir svp Réservez une table maintenant
Accueil chaleureux, personnel tres attentif et menu délicieux. Frais, original et bien présenté, de l’entrée au dessert, nous nous sommes régalé! Le tout accompagné de bons vins de la région conseillés par le personnel! Pour les familles: le restaurant est équipé d’une chaise haute et fait des petites portions des menus sur la carte! Nous recommandons vivement ce restaurant!
À 2/3 minutes de la sortie de l'A6, cela vaut la peine de faire une pause sur l'autoroute pour prendre une vraie pause dans un cadre agréable avec une cuisine où tout est fait maison. Accueil charmant dans ce restaurant en face de l'hôtel Kyriad. Produits frais et bien cuisinés avec un service de qualité. Si nous repassons dans le coin, nous n'hésiterons pas à y retourner.
