le Marmiton - Réserver une table

Client depuis des années dans ce restaurant, le changement de propriétaire ne risque pas de faire perdurer la qualité !!!En déjeuner affaires, nous avons eu droit à un pavé de bœuf pas très tendre (c'est le moins qu'on puisse dire).N'ayant pas voulu faire d'exclandre, nous avons simplement fait remarqué que c'était la pire viande que nous ayons mangé dans ce restaurant.Pas d'excuses et le "patron" qui a fait comme si de rien n'était.Même pas de geste commercial (café offert ...). Nous avons réglé l'addition bien évidemment mais c'est la dernière fois que nous mettons les pieds dans ce restaurant ... jusqu'au prochain changement de propriétaire, peut-être ....

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Malheureusement le choix du champagne en apéritif fut un mauvais départ : pas suffisamment frais, pas assez de bulles ... pourtant le gout était bon. Fin de bouteille probablement mais qui a gâché cette ouverture de festivités. La mousse de saumon en mise en bouche assez quelconque ... aïe aïe cela nous a fait peur pour la suite mais celle-ci fut différente et nous avons vraiment appréciés le contenu de nos assiettes, tant sur le plan gustatif que visuel.Gros bémol, la prestation de la jeune serveuse a été catastrophique sans que nous en ayons compris la raison. Pour cette raison je n'oserais y retourner.

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Cuisine traditionnelle. Une carte qui évolue très peu. Tous les plats de la carte ne sont pas disponibles pour un dimanche de fête...avec un assaisonnement des légumes trop acide. Il faut tomber sur les bons serveurs au risque de se faire reprendre lors des prises de commandes qui finissent par ne pas arriver pour certains ! Pour finir une belle arête (dans une verine au poivron et poulet ?! ) dans l'un des amuses-bouches et un beau morceau de verre dans l'assiette de notre enfant ... Heureusement que le serveur (merci à lui) sauve l'ambiance dans une salle hyper bruyante.

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l'hors d'œuvre et le plat de jour étaient excellents nous avons d'ailleurs dit au cuisinier que nous étions satisfait mais nous avons regretté car le dessert ce n'était pas top mon mari avait commandé un fraisier on lui a apporté tout à fait un autre dessert sans explications quand on a posé la question on nous a dit qu'il y avait eu un problème de fraises quant à moi j'ai regretté d'avoir mangé mon dessert car pas de première fraicheur j'ai d'ailleurs eu des problèmes nous n'avions pas été habitués à ce que le dessert ne soit pas top

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Toujours aussi bien ! La serveuse très sympathique et agréable.Le patron très sympathique également.Les plats très élaborés j'adore ce restaurant !Cette fois ci j'ai pris de la viande rouge. Délicieuse ! Ca fondé dans la bouche !

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