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"superbe ferme auberge ou vous pourrez savourer une cuisine végétarienne , bio, inventive et succulente. L'accueil y est chaleureux et la présentation des plats vous met en appétit, le tout pour un prix raisonnable. Je le recommande à tous.."
Téléphone: +33475883451
Adresse: Chalabreges, Chassiers, France, 07110
Ville: Chassiers
Site Web: http://www.masdesfaisses.com
Lundi: 07:00-22:00
Mardi: 07:00-22:00
Mercredi: 07:00-22:00
Jeudi: 07:00-22:00
Vendredi: 07:00-23:00
Samedi: 07:00-23:00
Dimanche: 07:00-22:00
Plats: 3
Commodités: 3
Catégories: 5
Avis: 11
Nous sommes allés découvrir les jardins, la table et les chambres d'hôtes du Mas des Faïsses : le genre d'adresse qu'on garderait bien pour soi si on n'avait pas envie de faire profiter Yvette et Robert d'avis qui leur amènent de nouveaux visiteurs. Allez voir les jardins où légumes, fleurs, herbes et arbres se mêlent, découvrez les méthodes expérimentées et plus que bios d'Yvette (" finalement moins on touche à la terre, plus elle nous le rend et moins on se fatigue !"), reposez-vous dans les chambres fraîches, réjouissez-vous d'une cuisine végétarienne qui invente délicieusement : caillette d'herbes, steak haché de betterave, sorbet de romarin avec ses carottes au citron. Et ne partez pas...
Le Mas des Faïsses propose un menu curieux avec une cuisine inventive et colorée de légumes, fleurs et fruits issus des jardins écologiques du Mas. C'est avec passion que les propriétaires nous ont fait partager cette expérience gustative. Au menu : kir au sirop de sureau, salade de lentilles-maïs-raisins-pignons-graines de tournesol-pommes, caillettes aux herbes - navets jaunes et salade de fleurs, gâteau au chocolat et sorbet mandarine-kumquat-citron, tisane d'agastache.
Pour ceux qui veulent déguster des plats différents et originaux dans une ambiance chaleureuse et pleine d'humour, ce restaurant est fait pour vous ! N'oubliez pas de faire un tour dans la boutique pour découvrir les nombreuses confitures maison aux saveurs délicieuses qui raviront vos papilles, ainsi que les délicieuses liqueurs que le patron vous fera goûter ! À ne pas manquer !
Nous avons été chaleureusement accueillis, les plats étaient délicats et pleins de saveur, et la visite des jardins était passionnante et instructive, le tout dans une ambiance très agréable. Nous sommes venus passer un week-end ici il y a trois ans, mais nous n'attendrons pas si longtemps avant de revenir, c'est certain !
