4 /5
Évaluation
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Quittant la Bretagne, nous avons choisi ce restaurant pour changer des galettes et des crêpes. L'entrée pouvait me rappeler le coté océanique de cette région, où s'est installé le jeune couple de restaurateurs cambodgiens.. Toutefois, seule la carapace du crabe farci et la fine couche supérieure correspondaient au crustacé. En dessous c'était une farce, certainement à base de porc, trop sèche. En ajoutant un peu du potage servi à mon épouse, c'est devenu bon.Ensuite nous avions, tous deux, choisi du porc à la thaïlandaise, servi avec du riz nature. Bon mais un peu trop épicé pour nos palais occidentaux ! Le nougat chinois du dessert a apporté de la douceur, mais six cubes pour chacun c'était un peu trop. Nous aurions préféré un assortiment de plusieurs spécialités asiatiques. Le nougat était certainement "made in China" comme la bière Tsingtao (toutefois brassée avec de l'orge français et un savoir-faire allemand), que je bois dans les restaurants chinois, et le saké offert, selon la tradition, après le repas.Quant au décor très kitsch, qui est celui de tous les restaurants asiatiques, est-il nécessaire pour nous transporter en Chine, au Cambodge ou en Thaïlande ? La cuisine d'Asie ne pourrait-elle pas être très bien appréciée, chez nous, dans un cadre contemporain ?Nous ne regrettons pas d'être sortis de l'autoroute pour déjeuner, le rapport qualité/prix étant très correct, certainement meilleur que pour la plupart des restaurants d'autoroute