Un semi-gaz avec des produits de très bonne qualité et de délicieux accords. Le menu du soir est de 35€ et le verre de vin entre 6 et 8€. Le cadre est très mignon. Petit plat pour le service qui a été fait trop vite: nous avons enchaîné la bouche amuse, l'entrée et le plat malgré notre tentative de manger lentement pour tenter. Nous avons donc préféré demander une pause avant le dessert. Et les serveurs propriétaires sont trop occupés et ne prennent pas le temps de dire leurs plats. Surtout la dame qui est partie aussi vite qu'elle n'était pas arrivée. Dommage pour un restaurant dans cet acabit.
Après avoir été ignorés dans un café un peu plus loin sur la route, nous sommes entrés pour prendre un café en début d'après-midi. Pour être honnête, nous aurions préféré ignorer cet endroit. Ils étaient en train de nettoyer après le marché en face. Je ne pense pas que nous aurions mangé ici étant donné le désordre à l'intérieur, sur et derrière le bar. On aurait dit qu'une bombe avait explosé. Les baguettes étaient toutes coupées dans des paniers, se recroquevillant joliment en prévision du repas du soir plusieurs heures plus tard.
2eme passage sur Montélimar et un nouveau déjeuner au restaurant Le Modern qui nécessite un nouvel avis. La qualité est toujours là, tant au niveau du service que la qualité des plats. D'agréables surprises comme le petit amuse gueule d'arrivée et l'association des mets dans les plats.... Ce midi une crépinette de cochon associée à une douce mayonnaise aux herbes, et le dessert un choix au chocolat associé avec une glace au Baileys.... Juste délicieux.... Allez y les yeux fermés, pour un bon moment degustatif.
Cela a été une agréable surprise avec des goûts, des senteurs et des associations judicieux. Nous avons aimé de l'amuse-bouche jusqu'au dessert. Les propriétaires et le personnel sont très aimables et vous passerez s'en nul doute un agréable moment aussi bien dans l’assiette que dans le lieu. Il faut aussi visiter et bien sûr vous laisser tenter par les produits qui se trouvent dans la boutique qui jouxte le restaurant.
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Un accueil très agréable et une carte pour mettre vos papilles éveillées. Pas de reproche pour cet établissement. Nous avons apprécié la finesse des plats et du vin. Le Moderne ? Juste un établissement qui se trouve avec le meilleur, en haut de ce que nous trouvons dans la région. Donc nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour ce moment de sérénité dans cette maison avec son magasin vaut le détour.
Un accueil exceptionnel par une équipe très sympathique et souriante. Une cuisine de qualité, inventive et délicieuse. Je l'aimais beaucoup. Un magasin de bonnes choses juste à côté. Un plaisir pour les yeux et les papilles.
Le réglage excite mon appétit parce qu’il est grand surtout les petites espèces où il est bon de s’entraîner au printemps. Une autre chose que j’aime à la maison est les donuts de calamars, je n’ai pas trouvé si bon ailleurs
Excellent ! Très gourmand, frais, un plaisir. Un dessert incroyable le chocolat d'olive : très intéressant. Ce restaurant est une très belle découverte, autant que nous sommes les bienvenus. Merci.
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Vraiment très bon, service au petit soin et attentionné ! Rien à redire ! Menu entrée plat dessert à 35€ franchement très raisonnable
Très bonne adresse où l'on se régale avec un menu à 35 euros. Service soigné et cadre élégant. N'hésitez pas
Volaille En Ballotine, Crémeux De Laitue, Ravioles À L'olive De Nyons, Râpé De Chavignol
Filet De Bœuf Rossini, Foie Gras Poêlé, Réduction De Rasteau Et Râpé De Truffes Minute
Ris De Veau Fondant, Viennoise Épinards Et Herbes, Purée Délicate Et Truffes Du Coin
Aubergine Fondante, Yaourt, Pignons, Chèvre Frais Et Pain, Huile Truffée
Pêche Jaune Marinée, Hibiscus, Voile De Lait, Infusion Pêche Et Estragon
Poulpe Des Sables, Crémeux Safran Dromois, Mouillettes Au Beurre Truffé
Tartare De Noix De Saint-Jacques Délicatement Assaisonné Aux Truffes
Retour De Pêche, Coquillages, Bouillon Aromatique Et Légumes D'hiver
Tartare De Noix De Saint-Jacques Aux Truffes Et Mayonnaise Au Thon
Suprême De Volaille, Textures De Carottes Et Condiments De Saison
