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Évaluation
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Un des 10 meilleurs repas de restaurant de ma vie! Un cadre magnifique donnant sur les vignobles et la vallée du Tarn. Ma femme et moi avec des amis qui ont dû annuler leur fête de 50e anniversaire en raison de la COVID. C'était un après-midi très chaleureux et ensoleillé en septembre, nous étions assis dans un charmant gazebo rideau devant la villa romaine. Le menu déjeuner était raffiné et offrait un choix de poisson bar ou de veau pour le plat principal. Chaque plat était parsemé d'amuse-bouche, et chaque plat présentait une fascinante tuile de gaufrette faite à partir de différents arômes et formes. Le service était attentionné et détaillé, les carafes d'eau ont été changées pour une eau fraîche au moins cinq fois pendant le repas. Bon rapport qualité-prix compte tenu du nombre de plats et de la qualité de la cuisine.