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"Très bon repas. Service soigné (ainsi que vegetalien).Ambiance sympa avec vue sur la mer. Menu pour tous. À recommander."
Téléphone: +33890210127
Adresse: 10 Route De Port Racine, 50440 Saint-Germain-des-Vaux, France, French Republic, La Hague
Réservation, Réserver
Ville: La Hague
Site Web: https://www.le-moulin-a-vent.fr/
Lundi: 12:30 -13:30 19:30 -20:30
Mardi: 12:30 -13:30 19:30 -20:30
Mercredi: 12:30 -13:30 19:30 -20:30
Jeudi: 12:30 -13:30 19:30 -20:30
Samedi: 19:30 -20:30
Dimanche: 12:30 -13:30 19:30 -20:30
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 2086
Pour un Gastro coté : une catastrophe :L'accueil pas sympa, les tables sans nappe ni même un set, placées de telle façon qu'un des convive regarde le mur alors qu'en les plaçant de coin , tous les clients profiteraient de la magnifique vue !Les plats mal présentés, les ormeaux immangeables : tellement caoutchouc qu'il n'est pas possible de les couper avec un couteau et le foie gras sensé l'accompagner: symbolique, la grandeur d'une frite allumette !Le pigeonneau, souhaité rosé: archi cuit et tellement dur que les cuisses et les ailes étaient immangeables ! Le tout accompagné d'une portion de frites au céleri molles et sans goût sans autre décoration ou légume !Le vin rouge tiède et le person...
Carte très réduite pour une cuisine pleine de saveurs, à base de produits frais... Nous avons été chaleureusement accueillis même sans réservation, le cadre est très agréable, en revanche un peu guindé... Dommage, car nous nous somme régalés... (La cervelle et ris d'agneau sont tout de même à réserver à ceux qui aiment les expériences fortes! Ainsi que le pigeonneau/ sauce au foie...). Le filet de Saint Pierre aux petits légumes était à tomber.. Délicieux!
La qualité évidente des assiettes est compromise par l'accueil froid, les tables mal disposées (les meilleures réservées a des absents), et des présentations d'assiettes très prétentieuses au regard du cadre à revoir et à actualiser.Le contenu des assiettes est néanmoins très correct malgré une cuisson d'agneau regrettable pour un produit de bonne qualité.PS : la réception par le chef (semble-t-il) est intimidante ; le sourire n'est pas au rendez-vous !!
Malgré le cadre séduisant du restaurant, nous avons été refroidis par l'accueil du chef assez peu avenant et déplacé.Nous ne nous sommes pas sentis les bienvenus. C'est dommage car les plats sont plus que corrects et bien présentés.Le chef devrait rester dans sa cuisine, et laisser la serveuse / hôtesse (très aimable) faire le service. Réservez une table maintenant
Très bonne table dans un cadre épuré, face à la mer. Nous aurions pu être déçus par un menu imposé dans le cadre d'une réservation faite par l'hôtel, mais tout au contraire, nous avons été séduits et avons hâte d'y revenir pour apprécier à nouveau la carte et ses produits frais et bien travaillés. Une belle surprise!
