"Wir waren geschäftlich hier. Hervorragendes Essen, Wein, Bedienung. Preis-Leistung stimmt für mich vollkommen. Wir kommen wieder."
Letzten Samstag war ich zum ersten Mal im "Le Murenberg". Wir waren nicht einfach positiv überrascht, wir waren überwältigt. Hier ist ein - junger (!) - Künstler am Werk, der eine unglaublich kreative, aber nicht verschnörkelte Küche zelbriert. Und man fühlt sich ganz einfach wohl, was ich definitiv nicht von vielen Gourmet Restaurants behaupten kann.Die 14 Gault Millau Punkte werden dem Gebotenen absolut nicht gerecht, es müssten mindestens 18 sein - zumindest bei unserem Besuch. Wir werden das mit Sicherheit und Genuss demnächst verifizieren!Der Service ungezwungen professionell, freundlich, hilfsbereit, bestens informiert, was man anpreist. Die Weinempfehlung (offen, Piemont!) eine Wucht.
Alleine das Sitzen könnte nicht komfortabler sein in diesem modernen Ambiente, das Amuse-Bouche war ein Traum, gefolgt von äusserst innovativen Kreationen. Die Weinkarte gehört zu den Besten, die wir jemals angetroffen haben, eine sehr grosse Auswahl an Spitzengewächsen in 3/8 Flaschen, bei den Normalformaten eine riesige Auswahl an wirklich reifen Bordeaux und Burgundern. Einziger Wermutstropfen; die Platzverhältnisse sind ziemlich bescheiden, man sitzt mit seinen Nachbarn praktisch am selben Tisch.
Wir kamen in den vergangenen Jahren bereits sehr gerne in das Le Murrenberg und genossen die kulinarischen Spezialitäten in vollen Zügen. Ob zum Menü- Essen über mehere Stunden oder nur 2 Gänge "auf die Schnelle"- es war immer ein Gedicht! Aktuell, ist es meiner Meinung nach noch besser geworden.Ich bin sehr wählerisch was essen angeht- die Küche des Le Murrenberg hat mich nie enttäuscht und Alles möglich gemacht ohne mit der Wimpern zu zucken.Es ist definitiv das Lieblings-Restaurant in BS&BL!
Wir waren eine Gruppe von 9 Personen und haben das Mittagessen am Sonntag richtig genossen. Die meisten haben das Sonntagsmenu genommen. Jeder Teller war sehr schön angerichtet. Alles war sehr fein. Sogar mein Sohn, der Lachs nicht gerne hat, war von der Vorspeise mit Lachs-Variationen begeistert. Speziell zu erwähnen ist Lachs mit Wasabi-Glace. Generell waren die Geschmackskombinationen der Gerichte sehr originell. Die empfohlenen Weine war vorzüglich. Alles hat gestimmt, wir kommen wieder.
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Wunderbar. Ohne viel Worte, für einen perfekten Abend, zu zweit oder zu viert oder mehr. Supernett, Speisen zum schwelgen, schönes Ambiente. Danke le Murenberg Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free parking lot
Von A-Z exquisit. Herzliche Bedienung, nicht zu aufdringlich und das Essen ein Fest für Gaumen und Auge. Eher höheres Preisniveau, aber jeden Rappen wert. Der Weisswein hat absolut überrascht, top Qualität in erschwinglichem Preis. Das Dessert: ...ein Schokoladentraum! Gerne wieder und für das Besondere: " ein muss"!.
Essen war perfekt, richtig lecker. Der Service ist gehoben, man fühlt sich einfach wohl. Wheelchair accessibility: Rollstuhlgerecht Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking space: Plenty of parking Parking options: Free parking lot
Ein toller Abend mit lieben Freundinnen verbracht. Fein abgeschmeckte, der Saison angepasste und sehr schön angerichtete Speisen wurden vom ausgesprochen kompetenten, freundlichen und angenehmen Servicefachangestellten serviert. Danke. Wie kommen gerne wieder.
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Gediegenes tête à tête, wunderbares Essen mit köstlichem Wein und äußerst freundlicher Bedienung! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+
Wir waren geschäftlich hier. Hervorragendes Essen, Wein, Bedienung. Preis-Leistung stimmt für mich vollkommen. Wir kommen wieder.
Amuse Bouche Mit Kalbfleisch Und Balsamico-Vinaigrette
Hausgemachte Pralinen, Nougat, Marshmallow Und Sablés
Ravioli Mit Schinken, Pilzen Und Sommertrüffeln
Thunfisch-Variationen (Sashimi, Tartar)
Grillierter Thunfisch, Bellota Chorizo
Rindfleisch Als Hauptspeise
Bretonischer Wildsteinbutt
Hummersuppe (Hummerbisque)
