Le Neubaechel - Réserver une table

Le restaurant me rappelle un peu ceux que l'on voit dans "Cauchemar en cuisine", qui cherchent à créer des plats extraordinaires alors que des choses plus simples auraient plus de succès. En effet, la qualité gustative n'est pas au rendez-vous, contrairement au prix. Le vin est bon mais également très cher (ce qui serait justifié avec un plat exceptionnel, mais ici on le regrette un peu). En somme, un pseudo-gastro qui ne vaut pas la peine d'être essayé...

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Bel espace, sobre. Pas d'attente ; la serveuse était agréable. Amuses bouches servis avec l'apéro ... c'est sympa ! Par contre les plats ... sans plus. Viande cuite à point (alors que nous avions bien précisé "saignante") - garniture qualité moyenne. Par contre, les desserts sont copieux et très bien présentés. Globalement un peu cher (le plat).

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Une grande salle avec des chaises et des tables alignées comme à l'école primaire... froid et sans âme... aucune intimité, le menu reste très variable selon la saison, difficile de comprendre leur objectif... cela va du poisson et des fruits de mer à la fondue, ou à la tarte flambée... pas très cohérent.

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Restaurant qui a changé de nom et se prétend être un restaurant gastronomique et de fruits de mer, ce qu'il n'est pas ... Propriétaires antipathiques à éviter, en revanche le personnel est impeccable.

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beau restaurant mais dans l'ensemble la cuisine moyen , cela reste juste une adresse pour un plat du jour

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