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"Ambiance très sereine Service irréprochable Un super moment avec nos amis. On le conseille"
Téléphone: +33472741274,+33472741635
Adresse: 173 r. Cuvier69006 LyonFrance
Ville: Lyon
Site Web: http://www.leneuviemeart.com
Mardi: 07:30 -21:00
Mercredi: 07:30 -21:00
Jeudi: 07:30 -21:00
Vendredi: 07:30 -21:00
Samedi: 07:30 -21:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 4289
Le restaurant le Neuvième Art deux étoiles au guide Michelin est un établissement incroyable de surprises. Depuis quelques temps déjà nous souhaitions avec mon mari réserver pour un dîner mais les quelques avis parlant d’un intérieur sobre avec des tables non nappées nous ont fait beaucoup hésité. C’est une appréciation toute personnelle. En réalité, il est vrai que l’endroit peut sembler un peu froid au premier abord mais on se laisse très vite emporter par un service exemplaire et chaleureux ainsi que par les saveurs d’entrée de jeu. La cuisine de Christophe Roure est une cuisine d’émotions, pleine de surprises et d’une finesse absolue. Des cuissons parfaitement maîtrisées, tout est absolu...
Christophe Roure surprend ses convives avec une imagination subtile et un grand plaisir dans les différentes textures. Les plats sont de très bon goût, les quelques ingrédients sont bien assortis. Les classiques et le modernisme se retrouvent dans la grande cuisine. Roure attache une grande importance à la technologie qu'il a apprise chez Bocuse ou Gagnaire. Chaque création culinaire impressionne par une harmonie particulière. En savoir plus...
Christophe Roure surprend ses convives avec une imagination subtile et une grande joie dans différentes textures. Les plats sont de très bon goût, les quelques ingrédients sont bien assortis. Les classiques et le modernisme se retrouvent dans les grandes cuisines. Roure attache une grande importance à la technologie qu'il a apprise chez Bocuse ou Gagnaire. Chaque création culinaire impressionne par une harmonie particulière.
Mettre dans les bouches, passer par les mignardises de fin de meal était très bon. Mention spéciale pour œufs de volaille fumés, foie gras poché et coquilles ! Bien sûr que tout le reste est aussi. Le seul regret de ne pas avoir vu le chef à la fin du repas pour échanger sur la cuisine ainsi qu'une signature du menu pour cette journée anniversaire
C'est la première fois que je testais un restaurant 2 étoiles et c'était vraiment exceptionnel. Que ce soit la réception par le personnel dans la chambre ou à la réception, la qualité des plats, ou la qualité du service tout était parfait. C'est une très bonne adresse que je ferai avec plaisir.
