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Évaluation
★
Une reconversion à prévoir d'urgence.Situé dans le cadre typique d’un bourg de la Haute-Lande girondine, sur une place dégagée dotée d’une fontaine que le client a tout loisir d’admirer, vu le peu d’empressement des responsables du service à se manifester ; une demi-heure d’attente sans pouvoir passer commande, voire disposer d’une boisson pour patienter (un comble pour une journée du mois d’août à plus de 30 degrés). Peu de regret cependant, l’examen attentif (pendant la même demi-heure) des assiettes des consommateurs disposés à perdre une partie de leur journée laissant entrevoir une nourriture assez grasse peu adaptée à la saison. Salle et terrasse, menu du jour, mais pas détaillé. Inertie due à la chaleur, incompétence, refus déguisé de servir, on s’interroge. Une chose est sûre, ceux qui sont habitués à être servis dans des délais raisonnables sur la route des vacances gagneront (au moins du temps) à éviter l’endroit.