Le Phebus - Réserver une table

Un bel hôtel mais des problèmes de personnel qui ne viennent nulle part. En tant que valet/bagagiste, j'ai eu l'occasion d'enrichir mon cv en passant le balai, le chiffon sur le sol et sur les fenêtres, en drainant la poubelle, en ramassant les papillons, les guêpes et les mouches mortes sur le sol, en vidant la fontaine, en comptant les bouteilles d'huile d'olive, en remuant et/ou en coupant les mauvaises herbes. Quant à ma participation pendant 6 mois dans l'enveloppe collective des bouts, je suis toujours assis dessus.

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Notre dîner d 'hier soir à la table du chef fut un réel plaisir de dégustation et de partage avec le sympathique et zen chef Xavier Mathieu, Mélange de saveurs douces et légères en bouche, un pari osé sur de vieilles recettes repensées, tout en gardant les goût d 'antan..un soufflé magnifique traversé par une fraîcheur de glace..les plats de Mr Mathieu sont à son images, un grand merci pour ce moment partagé qui marque les mémoires des sens...

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Very nice small boutique hotel. Rooms are beautiful and large, little outdated. Look is amazing, just in front of the red rock of Russlion. The hotel has a very good restaurant with a Mechlin star, the bistro of the hotel also has good food. There are 3 pools, a large side, one heated in the spa and one on the backyard villa. The service is excellent .

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Fantastic 5 star hotel. Not too many rooms. Gourmet restaurant very good with 3 different menus plus la carte. Inside hotel a bistrot too. Owner very kind and available. 2 different pools. Service very efficient and rooms clean. Breakfast very good with many different choices

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Super places très classe

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