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Évaluation
★
Si restaurant signifie endroit où on se restaure, peut-être que ce lieu peut mériter ce titre. Un restaurant sans cuisinier, est-il un restaurant? Dans la même logique: oui, en observant ce buffet où une personne remplit (quand ils ne sont pas vides) des plats en alu du buffet central, ou plutôt vide des boîtes de conserve ou plats sous vide qui sont maintenus au chaud et à notre disposition. L'idée du buffet est la bienvenue, son contenu moins. Makis pâteux, canard laqué et sa sauce industrielle, brochette de volaille qui n'a jamais connue de grill, fruits au sirop, mousse au chocolat dont on devine la poudre d'origine.... même le riz cantonnais n'est pas "naturel". Rien est fait sur place,...