J'ai testé un restaurant pour le déjeuner à Jouarre. Le restaurant est situé au bas d'un hôtel. L'accueil est assuré par le directeur de l'établissement. Bienvenue. Sur la carte, vous aurez le choix entre des desserts ou des plats à la carte. Un choix limité et ciblé fait maison. Preuve de qualité ? Les portions sont seulement celles dont on a besoin. La qualité est meilleure que la quantité. Nous ne venons pas ici pour manger parfois, mais nous sommes là pour chercher la qualité. À midi, peu de gens à table. Les réservations sont possibles. Le soir, les tables semblent être plus remplies; probablement à cause de l'hôtel situé au-dessus.
