J’ai beaucoup aimé. Un restaurant magnifique dans un cadre exceptionnel, une cuisine aux saveurs basques réalisées avec beaucoup de maîtrise par un originaire du Pays Basque, fin connaisseur des produits issus de ses terres natales. Une ambiance étoilée et décontractée. Nous avons eu l’occasion de goûter au premier plat dans la cuisine avec l’équipe, un plat préparé devant nous par le chef, une très belle expérience. Moi qui ne suis pas un amateur de navet, j’ai était bluffé. Le service est chaleureux et très professionnel. En conclusion c’est un lieu à recommander sur Bordeaux.
j Habitués des restaurants étoilés, c'est la première fois que nous vivons une telle déception. Après trois visites en famille où j'avais déjà été personnellement déçue, cette dernière expérience a atteint un sommet d'irrespect. Proposer un demi-navet filandreux servi tel quel en remplacement d'un plat est indigne d'un établissement de ce rang. L'absence du chef ne justifie en rien ce mépris du client et de la gastronomie.
Un vrai moment de plaisir du début à la fin.La cuisine est raffinée et créative, pleine de saveurs et réalisée avec beaucoup de passion par Vivien Durand et sa brigade. Chaque plat était une belle découverte, aussi bien pour les yeux que pour le palais. Le service était attentif et chaleureux, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Je recommande Le Prince Noir sans hésitation pour tous les amateurs de gastronomie.
Délicieux repas au Prince Noir, accueil charmant, nous avons même été conviés en cuisine par le Chef pour déguster un plat, quel merveilleux moment ! Les plats délicieux du début à la fin, les vins étaient parfaits ! Une soirée au top, merci à toute l’équipe de la cuisine à la salle.
Réservez une table maintenant
Que dire de l’expérience vécue au Prince Noir? Exceptionnelle! Le chef et sa brigade nous ont régalé, le service était parfait, les conseils du sommelier au top… on a qu’une envie, c’est d’y retourner!
Articles sélectionnés:_Poire Nectar_Jambon vieilli maison sur peau de porc croustillante, espuma de mascarpone et balsamique au parmesan_Nouilles de seiche au bouillon de pétoncles, betterave
Un bel accueil, un partage culinaire du chef de saison printanière,un cadre choisi et composé de matériaux nobles Une belle expérience chaleureuse
Deuxième meilleur repas de ma vieFaites la dégustation complète de six plats, chaque assiette est meilleure que la précédente.
Réservez une table maintenant
Déjeuner très agréable. très bonne cuisine. Personnel très efficace et professionnel
L'accueil, tout comme le service, ont été à la hauteur de l'excellence des plats.
