Le Relais d'Anjou

Encourageant avec le foie gras confit Avec une cuisson tellement bien finie Suivi du Homard en brique,Donnant la touche océanique,Puis pour neutraliser les papilles,Une glace à la poire, en gustation un vrai torpille,Puis ensuite un merveilleux tournedos Rossini,Qui était gastronomiquement tellement bien fini,Dans une assiette fortement bien soignée,Dont je vous confirmé qu’elle était appréciée,L’originalité d’une ratatouille mise dans une rondelle de courgetteEt qui flamboyait parmi d’autres dans notre assiette,Le tout suivi d’une glace à la réglisse dans un panier croustillant,Nageant dans un caramel littéralement fondant, Dans lequel siégeait une poire pochée,Une vrai merveille, vraiment à renouvelerCe repas gastronomique de votre « Carte Blanche » étaitTellement bon et inutile de vous dire ce que je ressentais La qualité pour nous était d’un grand cru,Qui nous a rendu tout ému L’ensemble arrosé par différents très bons vins de choix,Accentuant les mets dans toute leur splendeur, ça va de soi,Avec un service » aux petits oignons » Accompagnant les parfaits cuissons,Il n’y a donc qu’une chose que je cris C’est Chef Merci !

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Quel plaisir que de retourner au relais d'Anjou quand je suis dans la région, de se régaler de plats savoureux, de sauces absolument superbes (cette quasi bisque au coteau de l'ambiance ...), de desserts aussi fin que la déjà citée poire à la réglisse, accompagnés des vins remarquables de la région en vieux millésimes pour un prix imbattable :) Plaisir augmenté par un service prévenant et très chaleureux : à la cloche, mais avec simplicité (si si !), et teinté d'une once de culpabilité jouissive de savoir qu'une telle adresse n'est pas encore assez reconnue pour nécessiter une réservation une semaine à l'avance ... Un dernier tuyau, si la pêche du jour était favorable, vous pouvez y déguster de l'anguille :) un grand bravo et merci aux patrons et leur équipe !

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Les avis de TripAdvisor et l'anniversaire de mon épouse m'ont fait choisir ce restaurant situé en plein centre de Saint Georges sur Loire pas loin d'Angers / N'hésitez pas à y faire le détour / service professionnel et averti / Cuisine gastronomique du foie gras de canard fait maison aux coteaux du Layon (succulent) à la crème brulée aux écorces d'orange / Ce n'est qu'un exemple sur plusieurs offres variées et d'un bon rapport qualité/prix.

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Entrée plutôt moyen plat sa passe dans l'ensemble dessert pas vraiment de gout On voulais se faire plaisir d'aller chez un maître restaurateur moui disons que c'est cher pour ce que sait.

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excellent restaurant , cuisine raffinée , copieuse , cuisson des plats parfaite , service de qualité , personnel attentionné ,

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