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"J'ai passé la nuit, donc manger ici n'était qu'une option raisonnable. Je n'ai pas été déçu. Super menu à 29 euros. Excellent steak. Bon fromage et vin. Hautement recommandé."
Téléphone: +33466325206
Adresse: Pont De Gournier, 48260, Recoules-d'Aubrac, France
Ville: Recoules-d'Aubrac
Site Web: https://www.logishotels.com/fr/hotel/-1437?partid=1535
Plats: 3
Commodités: 11
Catégories: 5
Avis: 1022
Dans l'enchantement des vastes étendues de l'Aubrac, où le vent murmure des histoires d'antan, se trouve le Logis Relais de l'Aubrac, un lieu chargé d'histoire et de caractère. Cet hôtel-restaurant, témoin silencieux des saisons qui se succèdent, vous invite à vous plonger dans un univers où patrimoine et nature interagissent en harmonie. Au printemps, la terre s'éveille dans un ballet de couleurs : jonquilles et narcisses fleurissent, tapis d'or et d'ivoire sous le ciel clair. Les plateaux de l'Aubrac, horizons infinis, offrent un spectacle de sérénité, où les forêts murmurantes et les vaches, symboles de ces terres, ajoutent à la poésie du paysage. Le Relais de l'Aubrac, avec ses chambres...
J'ai réservé à la dernière minute en tant qu'escale, car j'avais lu de très bonnes critiques (surtout pour la table). Un grand détour de l'A75, qui en vaut la peine si vous êtes en promenade. L'endroit est isolé et c'est charmant, il a une histoire et j'aime ça. Le patron m'a mis dans une chambre très agréable (surclassée). Les ris de veau aux champignons en entrée, sublimes. Le baba au rhum en dessert, digne. En revanche, le morceau de bœuf d'Aubrac (qui devrait être le joyau de la carte)... dur, fade et même pas joli à regarder. Étant donné l'heure tardive, ce pourrait être le dernier morceau restant, mais dans ce cas, le chef devrait s'abstenir de le servir. Quant à la personne qui nous s...
En visitant la région, nous avons découvert ce restaurant sur la route. Il était temps de déjeuner et nous avons décidé de nous arrêter car il avait l'air bien entretenu et propre. Par cette journée ensoleillée, les propriétaires nous ont gentiment proposé de déjeuner dehors, sous les arbres de la terrasse, ou à l'intérieur. Optez pour la terrasse ; Nous avons ensuite beaucoup apprécié notre déjeuner : des plats locaux fraîchement cuisinés et un vin simple mais plutôt bon servi par des personnes très gentilles. L'aligot n'était pas gras mais savoureux contrairement à d'autres endroits. Le tournedos de viande locale était vraiment excellent ainsi que le ris de veau. Un excellent rapport quali...
