Le Rempart à Tournus

Réveillon de Noël …… très bon repas du début à la fin avec un sommelier à l’écoute et bienveillant…. Que dire du reste du service……… aucune présentation des plats, un manque certain de savoir être………. Et ne parlons pas de la tenue vestimentaire du personnel pour une soirée de réveillon « basket et jeans troués » j’adore pour Noël trop chic … dommageable à mon goût un effort aurai pu être fourni……….. Certes c’est une brasserie avec un cadre somptueux, les prix sont raisonnables et surtout les mets d’une grande qualité …

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Table réservée pour 6 adultes et 1 enfant. Service irréprochable. Personnel agréable et charmant. Excellent sommelier. Quant à l'assiette, nous avons été comblés de l'entrée au dessert. De très bons produits, dressage parfait, excellente cuisson des saint Jacques. Je n'ai rien à dire là dessus. Nous avons passé un très bon moment . Merci à vous. Nous reviendrons.

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Un moment agréable dans un cadre magnifique et atypique... J'ai festiné avec les oeufs de meurette et le boeuf de bourgogne... les quenelles sont apparemment délicieuses. le dessert...boba avec du rhum de coco fruits exotiques... un abattage... une explosion de saveurs dans la bouche sans oublier le marshmallow... Merci... on reviendra...

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Un grand bravo, nous avons partagé un repas succulent, arrivé avec beaucoup de retard et pressé par le moment de la journée, accueilli avec sourire, un service rapide avec élégance, tandis que nous étions 21), un bonjour de gestion, un moment apprécié par tout le groupe, établissement que nous recommandons sans hésitation

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Les plats sont délicieux, le cadre est beau et le personnel en haut. C'est bien plus qu'une brasserie.

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