dîner exceptionnel. une cuisine de haute qualité digne d'une étoile. Tout était parfait. un leader sur tous les fronts qui prend même du temps pour discuter avec ses clients. en passant par mon dos, nous avons découvert une adresse à ne pas manquer. vous féliciter d'avoir cet établissement, le menu n'est même pas cher pour la qualité, à nous il est 8/10€ de plus pour la même chose. Toutes mes félicitations au chef du sébui, il parlera de lui. Si vous voulez ouvrir un endroit à la maison. Je vous soutiens sans hésitation ! signé : le couple réexamine.
De merveille en merveille... Mon conjoint et moi avons découvert ce restaurant aujourd’hui. Nous avons goûté des entrées, plats et desserts différents : une finesse folle, une créativité divine, des accords subtils ! Le chef connaît parfaitement ses produits et nous guide pour une soirée parfaite ! Je recommande vivement ! Et le Gabian arrive sur le podium de nos adresses favorites !
J'étais au gabian samedi. Que dire. Des mélanges de saveurs comme nous ne le faisons pas. une bouche divine, un plat incroyable ! produits frais, de saison, maison cuite. un chef qui vient dans la chambre et se soucie de votre opinion une expérience que je recommande! Dommage que je n'ai pas faim pour le dessert.
Une expérience de restaurants étoilés incontestable, par le raffinement, par la composition: la mise en bouche, un trou normand jalonnent des mets savoureux. Accueil attentionné, mêlant la douceur du Sud avec la chaleur du Nord. Talents et compétences à absolument garder à Dunkerque.
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fabuleux. Cuisine inventive et excelle avec des produits frais. service très agréable sans chichi. une sélection de vin simple, abordable et tout simplement bon. Je recommande fortement, va, et retourne ! La carte change chaque mois !
Quel plaisir ! Enfin une cuisine semblable à un vrai feu d'artifice dans la bouche. un restaurant discret qui deviendra certainement rapidement une adresse incontournable. Félicitations et très bientôt !
Accueil et service chaleureux. La carte mensuelle est une véritable surprise pour les papilles. Je vous invite à découvrir sans aucune hésitation
Employé bienveillant, courtois, bonne cuisine. Petit bémol. 12h30 plus de plat du jour. Carte de 13 a 15 euros.
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Excellent de la mise en bouche au dessert. Le chef est au petit soin. Vraiment à faire.
Superbe découverte. Plats savoureux, une très bonne surprise !
Tapas (Wings, Accras De Morue, Bâtonnets De Mozza, Filets De Poulet Croustillant, Triangle Chili Vg)
La Norvégienne (Hareng, Flétan, Haddock, Saumon, Maquereaux Au Poivre)
Tartare De Saumon Avec Ses Petites Crevettes Grises Et Avocat
L'incroyable Carpaccio De Bœuf Maturé Au Piment
Filet De Bar Façon Le Rep' Et Légumes De Saison
Dame Blanche (Glace Vanille Et Chocolat Chaud)
Croustillant De Maroilles Fermier Sur Mesclun
Tournedos Aux 3 Poivres Et Légumes De Saison
La Raffinée (Foie Gras Maison, Saumon Fumé)
Foie Gras Maison Et Sa Compotée De Figues
