Nous avons pu tester le menu signature dans le cadre de notre séjour à l'hôtel et au spa. Les différents choix proposés vous permettent de satisfaire tous les goûts. Le menu de 5 cours a été copié bien que légèrement trop traditionnel dans mon sens. Les associations de saveurs sont bonnes même si elles sont classiques. Dans l'ensemble, il reste un très bon menu. Les cocktails sont aussi bons bien qu'ils sont chers. Quant à la qualité du service, il n'est pas nécessairement au rendez-vous, les serveurs sont très stressés et parlent l'un avec l'autre de l'organisation de la salle à côté des clients. Ce n'est pas très agréable.
Nous avons pris un menu signature et comment dire que nous n'étions pas déçus. Pour ce dîner il y avait un choix entre 2 entrées, puis une soupe, le choix entre 2 plats, le fromage, le choix entre 2 desserts. Les boissons n'étaient pas comprises. La réception au restaurant était parfaite, les serveurs étaient en petits soins. Le timing entre les plats était parfait. Une soirée où nous avons pu profiter d'un très bon dîner dans un cadre très agréable.
Nous avions pris un menu signature et comment dire nous n'avons pas été déçus. Pour ce dîner, il y avait le choix entre 2 entrées, ensuite une soupe, le choix entre 2 plats, fromage, le choix entre 2 desserts. Les boissons n'étaient pas comprises. L accueil au restaurant était parfait, les serveurs étaient aux petits soins. Le timing entre les plats était parfait. Une soirée où nous avons pu apprécier un très bon dîner dans un cadre très agréable.
Accueil chaleureux et service attentif, cuisine raffinée : crevettes croustillantes en entrée et volaille d'Alsace accompagnée d'un risotto au céleri et aux noisettes : très bon. Quant à mon mari, il a apprécié les tranches fines de thon rouge et une côte de bœuf angus servie avec des champignons, des truites et une purée maison excellente. Les plats étaient bien présentés, nous avons diné à la carte pour un total de 50 euros.
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Situé à l'intérieur du Parc Hôtel Obernai Yonaguni Spa, le restaurant gastronomique et la cuisine inventive de Marie Cyril Bonnard, issue de leurs expériences culinaires respectives internationales, vous surprendront positivement de par les menus proposés, volontairement limités à base des produits de qualité du terroir. Est-il vraiment nécessaire dans ce cadre, de préciser qu'il est prudent de réserver ?
Restaurant à la hauteur de la propriété de l'hôtel Park. Tout était excellent, avec une finesse extraordinaire, nous nous sommes appréciés du début à la fin. Contrairement aux idées reçues de la cuisine gastronomique, nous sommes sortis de là. Service et personnel très bien.
Un endroit très agréable, un hôtel accueillant, une chambre très confortable, un petit-déjeuner au top, un dîner excellent et un grand merci à Yonaguni pour ces jours de détente... Merci aux équipes pour la qualité de l'accueil et leur écoute attentive.
Service au top ! Buffet varié et délicieux ! Sans parler du buffet dessert qui vaut le détour ! Très bon moment passé !!!! Je recommande vivement !
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Très bien décoré, le repas était parfait et le service exquis. Nous avons passé une bonne soirée chez eux !
Très bel établissement avec des plats et vins harmonieux. Vous pouvez y aller les yeux fermés.
Omble Chevalier Du Lac, Gratiné Au Riesling, Duxelle De Champignons
Foie Gras D’oie En Terrine, Condiment Mandarine, Kougelhopf Toasté
Coussinets De Homard Canadien, Lamelles De Navet Aigre Doux
Cheesecake Mangue, Streussel, Sorbet Fruits De La Passion
Mousseline De St Jacques, Coquillages, Chorizo, Épinards
Soufflé Crémeux Au Chocolat 1Er Cru, Glace Au Malt
Onglet De Bœuf Wagyu, Échalotes, Purée « Joël »
Fregola Sarda, Truffe Melanosporum
Vacherin Obernois, Ananas, Coco
