Le Restaurant D'Application

Restaurant d'application d'un centre de formation d'apprentis (cuisine et service). Cadre (récemment rénové) très agréable: vaste, lumineux et spacieux. Le menu varie chaque jour (cf. site Web). Les plats proposés sont évidemment faits maison, et d'un bon niveau (présentation et qualité). Le service vise le haut de gamme. Il est assuré par de jeunes apprenti-e-s, ce qui veut dire volonté de bien faire, avec parfois encore un manque d'aisance ou de rondeur, mais c'est normal dans ce contexte. Il faut réserver et les horaires doivent être respectés. Lors de notre visite, excellent bar aux épices, et très bonne poire pochée sur sorbet de cassis. Bon vin blanc au verre. Un rapport qualité/prix e...

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C'est avec surprise que nous avons découvert ce restaurant d'application à deux pas de la Vatine. La réservation est obligatoire (voir les jours d'ouverture sur le site du centre), avec un accueil dès 12h30 et une fin du repas entre 14h et 14h30. Pour 12,5€, vous aurez un menu de grande qualité : amuse-bouche, entrée, plat, plateau de fromage et dessert !! Le tout servi à la française. Pour 11€ : menu express - entrée + plat ou plat + dessert, toujours avec amuse-bouche + vin & café inclus dans le prix. L'ambiance est très agréable - les jeunes sont formidables, dynamiques et bien encadrés. N'hésitez pas à leur rendre visite et à les soutenir - et si vous avez apprécié = faites-leur de la pu...

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Une fille nommée Sharron était gentille. J'ai oublié mon téléphone et elle me l'a ramené. Elle m'a très bien servi, je suis reconnaissant pour son travail. Je pense qu'elle continuera à être gentille, donc même la sécurité est meilleure. Merci pour votre temps et votre service.

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Une atmosphère chaleureuse et conviviale, sous la supervision attentive des enseignants. Une réelle volonté de bien faire. À découvrir pendant les périodes scolaires.

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