LE SABAYON - Gastronomie Française

LE SABAYON - Gastronomie Française

15 r. Lavoisier91420 MorangisFrance
2993 Avis 4.6

"Super service , j’ai adoré ma soirée Repas au top Personnel au top ."

Détails

Téléphone: +33661544704,+33988080458,+33169094380

Adresse: 15 r. Lavoisier91420 MorangisFrance

Ville: Morangis

Site Web: https://le-petit-sabayon.eatbu.com/

Heures d'ouverture

Lundi: 09:00-14:00

Mardi: 09:00-14:00

Mercredi: 09:00-14:00

Jeudi: 09:00-14:00

Vendredi: 09:00-14:30

Samedi: 17:30-22:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 16

Catégories: 5

Avis: 2993


Adresse

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Avis

4 /5 Évaluation

Visite dans le cadre d'un déjeuner pro Le terrasse est très agréable le service est top. La cuisine est faite maison. C'est sympa mais un peu déçu entre la promesse et la réalité. Poulpe trop sec servis avec des morceaux de tomate séchées et des tagliolini... Les portions sont un peu juste surtout pour Poulpe et cabillaud... Pour le coup c'est cher Volaille roulée bien faite et jus bon garniture pauvre. Il y a de l'attention dans la présentation des plats cependant le contenu ne suit pas La tarte citron revisitée n'a pas d'intérêt.

5 /5 Évaluation

Une assez bonne expérience au petit sabayon pour mon anniversaire. Le seul petit bémol serait le manque de twiste pour le tartare de saumon (pour au citron caviar) et le menu sera alors parfait. A bientôt

5 /5 Évaluation

Le meilleur restaurant de Morangis ! Tout est parfait, le service, les prix et la qualité des plats Ne changez rien

5 /5 Évaluation

Équipe très sympathique Les plats sont délicieux Tous nos invités ont apprécié la soirée Merci

5 /5 Évaluation

Super service , j’ai adoré ma soirée Repas au top Personnel au top .


Plats

Filet De Bœuf Et Escalopine De Foie Gras Pannée À La Poudre D’amandes Et Poivre De Sichuan, Pommes De Terre Confites Et Brique De Champignons Aux Épices
Filet De Bœuf Et Escalopine De Foie Gras Pannée À La Poudre D’amandes Et Poivre De Sichuan, Pommes De Terre Confites Et Brique De Champignons Aux Épices

Tranche D’espadon Rosé À L’huile De Sésame, Purée De Vitelottes Et Fèves À L’huile De Noisettes, Pétales D’oignons Tiges Au Vinaigre De Framboise
Tranche D’espadon Rosé À L’huile De Sésame, Purée De Vitelottes Et Fèves À L’huile De Noisettes, Pétales D’oignons Tiges Au Vinaigre De Framboise

Macaron À La Framboise, Paris/Brest Et Sa Mousseline Aux Agrumes, Tartare De Mangues Et De Framboises, Glace Caramel Beurre Salé
Macaron À La Framboise, Paris/Brest Et Sa Mousseline Aux Agrumes, Tartare De Mangues Et De Framboises, Glace Caramel Beurre Salé

Cromesquis De Daurade À La Vanille Et Spéculos, Crème D’asperges Vertes Et Achards De Légumes Aux Épices Et Petite Mâche
Cromesquis De Daurade À La Vanille Et Spéculos, Crème D’asperges Vertes Et Achards De Légumes Aux Épices Et Petite Mâche

Ravioles Aux Épinards Chèvre Et Magret Fumé, Jus De Crustacés À La Sauge Parfumé À L’orange Et Calamars Frits Au Curry
Ravioles Aux Épinards Chèvre Et Magret Fumé, Jus De Crustacés À La Sauge Parfumé À L’orange Et Calamars Frits Au Curry

Moelleux Au Chocolat Blanc, Coeur Coulant Carotte Et Sa Crème Anglaise Parfumée Au Cumin Sorbet Orange Sanguine
Moelleux Au Chocolat Blanc, Coeur Coulant Carotte Et Sa Crème Anglaise Parfumée Au Cumin Sorbet Orange Sanguine

Délice À L'ananas, Biscuit Noisette Et Compotée De Papaye Aux Fruits De La Passion Et Crème Mascarpone
Délice À L'ananas, Biscuit Noisette Et Compotée De Papaye Aux Fruits De La Passion Et Crème Mascarpone

Quasi De Veau En Croute De Giroles Et Jambon Serrano, Mousseline De Potiron Et Petits Légumes Glacés
Quasi De Veau En Croute De Giroles Et Jambon Serrano, Mousseline De Potiron Et Petits Légumes Glacés

Coffret De Foie De Volailles, Escalopine De Foie Gras Et Croquant De Céleri, Œuf Coulant
Coffret De Foie De Volailles, Escalopine De Foie Gras Et Croquant De Céleri, Œuf Coulant

Oeuf À La Coque
Oeuf À La Coque