Juste un petit moment loin de tout. La terrasse de ce restaurant et vraiment spacieuse. Les tables sont placées de manière à ce que personne ne se retrouve cote à cote avec une personne étrangère. Le cadre est vraiment très agréable et relaxant. Les lumières par ampoules, discrètes à la tombée de la nuit rendent ce moment plus intime. Les plats proposés sont variés et de qualité autant gustative que visuelle. La carte n'étant pas infinie, cela permet de bénéficier d'une fraîcheur des produits réelle. Ce n'est pas un restaurant banal , bien au contraire. Vous venez rechercher ici l'exercice et la réactivité de vos papilles gustatives. Ravie de cette expérience et de cette rencontre avec ce li...
Cela faisait un moment que nous souhaitions y aller sur les conseils d'un ami. Je ne sais pas pourquoi nous avons attendu si longtemps. Ce restaurant est extraordinaire, on s'y sent très bien, l'accueil est très agréable, les plats sont d'une extrême finesse et il n'y a pas de fausse note. Le Barolo (qu'il est rare de trouver au restaurant) était à la hauteur de sa réputation. En somme, c'était parfait. Nous n'attendrons pas si longtemps pour revenir. La terrasse doit être très agréable en été.
Il est des endroits où l'on aime passer du temps. Un samedi. Un jour venteux, un jour pluvieux, au coin d'un feu qui crépite, on se décide à prendre le Menu végétarien. Et quelle surprise ! Une vraie balade de saveurs. Un travail, une maîtrise des goûts, des textures et des cuissons. Des produits de saison, locaux, frais, élégants, ravissants. Le tout accompagné par un vin succulent, savamment conseillé par la propriétaire des lieux !
Un endroit extraordinaire. Ce restaurant/hôtel était l'un des points forts de nos vacances dans le sud de la France. La chambre était belle et moderne, pareil pour le restaurant. Même au pays de la gastronomie, le dîner ici était exceptionnel. Chaque plat était imaginatif, joliment présenté et bien sûr absolument délicieux. J'espère que j'aurai l'occasion de revenir. 5* dans tous les domaines.
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Quel merveilleux secret caché !! Il y a très longtemps, nous avions de si bons accords mets et vins ! De plus, emmener nos deux chiens silencieux n'était pas un problème. Nous fêtions notre anniversaire de mariage et je n'aurais pas pu rêver mieux.
Nous avons passé un moment exceptionnel au Sahuc. Tout était parfait : l'accueil, l'ambiance, et la délicatesse des plats servis, dignes d'un restaurant étoilé. Nous recommandons vivement le menu Expression avec l'accord Mets et Vins.
Ce repas était vraiment excellent. Nous avons pris plaisir à déguster chaque plat. Nous avons particulièrement aimé l'excellent dessert au chocolat et à la reine des prés. L'accueil était vraiment chaleureux.
Un dîner raffiné, mélangeant tradition et créativité, servi par un personnel chaleureux et professionnel. Un restaurant incontournable des gorges du Tarn.
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Restaurant incroyable. Des saveurs différentes à chaque plat, une présentation à couper le souffle. Un cadre splendide. Je le recommande vivement
Le meilleur des restaurants que nous ayons fait , jusqu'à présent..Et pourtant nous en avons fait..
