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Évaluation
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Un bel endroit simple et clair, dans la salle comme dans l'assiette. Une belle ardoise avec des propositions de saison délicieusement décalées pour agacer curiosité et papilles' Aujourd'hui truites aux chanterelles ou flanchet et ses légumes croquants tirant le plat vers l'Asie. Belle adresse. De retour 2 ans plus tard. C'est encore mieux. L'ardoise est très maline, avec des plats gourmands twistés (blanquette de veau, ou une saucisse maison lentilles fantastique) et des propositions originales (silure fumé en dashi, ou tarte orange endives}. Le conseil du vin et le service sont au top. Vraiment une très belle adresse, récompensée logiquement d'un bib.