Catastrophique dîner à la Brasserie Le Saint-Laurent cuisine de George Blanc. Sans l’assurance d’une assiette fine et gourmande. Cuisses de grenouilles à la chaire sans goût. Des Gambas « Black Tiger » Où, seule la sauce donne du goût. La Canette de la Dombes à l 'Orange comme autrefois », Mousseline Céleri-Poire . Filet de bœuf Charolais Béarnaise, pommes frites Maison et Salade. Les deux assiettes arrivent avec le même dressage façon Restoroutes de Jacques Borel une jetée (sans conviction) de morceaux de roquette et des noisettes avec la sauce de la Canette également sur le Filet de bœuf !!! Par chance, il n 'y avait pas de Mousseline Céleri-Poire sous ce Filet de bœuf qui avait une couleu...
Par où commencer ? Nous étions deux tables ce soir. C'est probablement ce qui a poussé le personnel à être bruyamment professionnel. Je suis extrêmement déçu, nous avons choisi le menu le plus cher pour manger du poulet à la crème avec du riz. C'est cher pour une qualité médiocre, tout cela parce que cela s'appelle « l'esprit blanc », ce qui fait que l'on est royalement pris pour un client sans valeur, c'est honteux. Une chose est certaine, je ne risquerai pas de faire de la publicité pour cet établissement et encore moins d'y retourner. Aujourd'hui, il n'y a plus de restaurant qui mérite ce nom. Le covid a infligé un sacré coup à la gastronomie française.
Déjeuner pour 2 personnes. L accueil est parfait et met à l aise dès départ. Le choix entre les menus, les plats, les boissons est très clair, parfaitement expliqué et judicieusement proposé. La qualité des plats se situe au moins à la hauteur de l esprit de l établissement, tant par les cuissons, les accompagnements, la fraîcheur des produits, le dressage, qui réveillent ce plaisir subtil et delicat, rare, d un moment de grande satisfaction, de ceux qui donnent le sourire
Dommage que la cuisine ne soit pas à la hauteur de l image de la maison blanc des haut et des très bas une catastrophe culinaire et aucun suivi ça ne donne pas confiance pour retourner à Vonnas … Heureusement que l accueil soit lui a la hauteur pour rattraper le tout …
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Très bon repas dans l'ensemble, petit bémol sur le dessert, poire safran trop ferme et non sucrée. Peu de monde ce soir là, personnel bruyant avec un client habitué, qui luo l'était beaucoup trop,dommage
Très bien un peu cher tout de même par rapport à d'autres restaurants du même type.
Nous avons découvert aujourd'hui un super menu du jour, succulent !
Comme d'habitude, très bonne table. On se sent bien à table.
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Très bel endroit Repas très agréable
Très bonne adresse.
