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"Excellent endroit, ambiance chaleureuse et cuisine raffinée."
Téléphone: +33235187939,+33235680201
Adresse: 4 Place du Bateau, 76530 La Bouille, France
Ville: La Bouille
Site Web: http://www.lesaintpierre-labouille.com/
Lundi: 09:00-23:00
Mardi: 09:00-23:00
Mercredi: 09:00-23:00
Jeudi: 09:00-23:00
Vendredi: 09:00-23:00
Samedi: 09:00-23:00
Dimanche: 09:00-23:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 3734
Cela faisait longtemps que les "éléments" n'étaient pas si bien en phase. A l'occasion d'un déjeuner familial, je découvre le Saint Pierre et y fais une très belle expérience. L'accueil et les services sont impeccables, très professionnels et souriants sans être trop présents, toujours avec le bon dosage suivant le style des tables. Le cadre est sobre et contemporain, sans faire dans le design froid. Nous avions opté pour une table au centre près de la baie vitrée - parfait pour une belle vue sur la Seine (d'autant qu'en ce dernier week-end de juillet il bruine ...) Nous avions opté pour un menu avec accord plats et vins, à recommander. La carte change régulièrement et confirme le talent du...
Ce weekend, j'ai dîné ici avec un ami et dès le début, un accueil très chaleureux et un service amical. On nous a offert un apéritif, avec trois pièces d'apéro: un foie gras et une panna cota à la passion, une mousse de chou-fleur avec du caviar et un tartare de boeuf. Parfait. Passons au repas en lui-même: le brillant jeune chef nous a emmenés dans une aventure culinaire avec des épices et des saveurs qui vous étonnent. Pâte de curry maison avec des coquilles Saint-Jacques grillées, confit de shiitake, sauce de betterave au gingembre et aux pommes vertes, et le meilleur plat de pigeon que j'ai jamais mangé, servi avec une sauce que j'aimerais littéralement boire. Et pour le dessert, dans mo...
Dîner en couple où nous avons choisi deux menus saint-pierre avec un accord mets et vins. La technique parfaite et l'originalité des plats tout en respectant les très beaux produits qui nous ont été servis (ris de veau, foie gras poêlé, saint-pierre, caviar..) nous ont tout simplement offert un merveilleux repas. Le cadre est raffiné et de très bon goût avec une magnifique vue sur la Seine. L'absence du sommelier pour congés ne s'est pas fait ressentir grâce au professionnalisme de toute l'équipe en salle qui a su être de bons conseils et à l'écoute. Mention spéciale au dessert "tableau gourmand" qui est réalisé en salle sur la table par le chef lui-même et qui a suscité l'envie de plus d'un...
