Indispensable de dîner au Sin face au coucher du soleil depuis la belle terrasse de la Cité de l’Océan. Ne partez pas de Biarritz sans venir déguster la cuisine d’un chef anciennement étoilé Michelin qui cuisine toujours comme un étoilé Michelin ! Le chef a parcouru la France et les meilleures tables Michelin pour se former et cela se voit dans le choix des produits , les cuissons si justes, les jus odorants à l’infini. La fleur de courgettes est un délice, les ravioles de langoustines à tomber par terre : un classique du chef mais toujours aussi goûteux et quelle légèreté ! Le summum est le homard bleu breton : vous ne l’oublierez jamais. Un parfum dans la bouche… La pêche verveine et les f...
Nous avions quitté le musée auquel le restaurant était attenant. La vue depuis le restaurant était à couper le souffle ! Pour un restaurant très agréable, mes enfants et moi nous nous sommes sentis très à l'aise. Ils avaient un menu enfant, avec un simple burger et des frites. Le burger était parfaitement cuit, mes enfants l'ont adoré ! Juteux et pas trop cuit ! J'ai commandé la sole, parfaitement cuite et servie sur du chou rouge. Le plat était exactement ce dont j'avais besoin, léger et savoureux.
Un accueil souriant et chaleureux. un service efficace. endroit très agréable avec vue splendide sur l'océan. cuisine raffinée et savoureuse. On s'est bien amusés. ps: merci de proposer des adaptations végétariennes (hors carte). nb : compter environ 60 euros/personne pour un plat un dessert un verre de vin.
déplorable que ce restaurant n'ait pas appelé sur les horaires de la ville de l'océan qu'il adhère ... aucun distributeur de boissons ou de collations disponibles pendant leur fermeture. pas la possibilité de boire ou de goûter sur place. organisation à examiner!
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Situation exceptionnelle. Accueil de qualité. Des mets recherchés, exquis. Une découverte. Je recommande fortement cet établissement.
Pas la première fois que nous venons et toujours un superbe accueil et une cuisine de très grande qualité. Nous reviendrons !
Moment partagé en famille Terrasse vue mer et coucher de soleil Accueil parfait Plats justes parfaits
Bâtiment et vue splendide. Personnel très aimable et accueillant, très pro. Très bonne nourriture
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restaurant en haut...cuisine très recherchée accueil chaleureux...nous allons revenir note 5/5
Accueil, cadre, cuisine : tout est de qualité ! Cuisine excellente qui mérite le détour.
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