Le restaurant, subtilement décoré par Philippe Starck, offre une atmosphère chic et décontractée. Le chef prône une cuisine locale et durable, ce qui lui a valu deux étoiles au guide Michelin ainsi qu'une "étoile verte". Chaque personne peut profiter de la possibilité de composer le menu selon ses envies : vous pouvez opter pour un menu classique avec 1 entrée, 1 plat, 1 plateau de fromages et 1 dessert, mais si le cœur vous en dit, vous avez la possibilité de choisir 2 entrées, 2 plats, etc. Ce concept nous a donné envie d'y retourner une seconde fois pour découvrir l'intégralité de la carte. L'équipe de sommeliers est très compétente et vous guidera sans difficulté vers de très beaux produ...
Fréquenté en famille de 5 pour un anniversaire . Tout est parfait du début à la fin . Service attentionné , prévenant , courtois mais pas froid et guindé . La cuisine est superbe et très inventive . Nous avons tous pris la formule 3 plats et avons donc pu goûter à énormément de choses . Tout était excellent . Mention spéciale pour le foie frais , pour le ris de veau et le dessert chocolat . Carte des vins d'une richesse incroyable : tout y est !!! Et , bonne surprise pour un tel restaurant , on peut trouver un excellent vin à un prix tout à fait abordable. Expérience magnifique à refaire à l'occasion .
Nous sommes arrivés la première fois en 2017 et le brunch était incroyable. À la fin de 2021, nous regrettons vraiment le changement de qualité. Rien à voir avec avant, des plats simples et des frades, des ingrédients de mauvaise qualité (p. ex., du foie gras reconstitué ou des truffes chinoises et des noix de Saint Jacques sans goût) pour un prix plus élevé que le prix original. Nous sommes très déçus. Je pense que pour ce prix nous devrions avoir quelque chose d'exceptionnel mais ce n'est pas le cas maintenant.
Dès votre arrivée, vous comprenez que vous allez être initié ! C'est le chef des plats, celui des desserts. Les sommeliers vous guident dans vos choix. Les bouches des amoureux des mets sont comme des feux d'artifice qui attirent votre attention, accompagnés d'un récit suffisant pour vous nourrir. Étonnamment, nous retournerons pour une nouvelle expérience. Bravo à tous !
Réservez une table maintenant
Je vous conseille les tables proche des cuisines, vous verrez la préparation de vos plats dans un calme absolu. La cuisine 2 étoiles est fabuleuse et en mérite une troisième. Réservation prise au dernier moment pendant les vacances d été, restaurant complet mais une solution a été trouvée pour le samedi midi suivant, je recommande donc aussi pour l'accueil.
Expérience incroyable ! Faire vraiment comprendre l'excellence de la restauration. Tout est là. Un cadre exceptionnel, des serveurs avec un professionnalisme parfait, des plats exceptionnels. Pas assez de lignes pour décrire ce moment...
Magnifique ! Magique ! Un dîner gastro de rêve grâce à tout le personnel. Un repas exceptionnel ! Nous reviendrons, bien évidemment !
Le meilleur brunch sur la région très bon moment. À faire sans hésiter Jérôme et Aurore
Réservez une table maintenant
Top Acceuil Services Nous avons un bon moment. Merci pour le Top Cooking
Accueil, service et expérience culinaire 2 étoiles au top !
Coquilles Saint-Jacques Blanches Vapeur Au Blanc De Poireau Et Chocolat Blanc, Truffe Blanche
Soupe De Coquillages Et Riz Mimosas Au Caviar De Gironde
Feuilleté De Foie Gras Poché Et Poire Confite
Couennes Et Minicrouton Au Pain D'épices
Crème Pâtissière Au Cerfeuil Tubéreux
Haricots Mais Au Jus De Coquillages
Prix Nets Ttc - Service Compris
Gastrique De Cardil Armagnac
Minimum Order For Delivery
Casonova, Chair À Saucisse
