Sodade

Sodade - Réservation de table

21 Avenue Georges Pompidou, 15110 Chaudes-Aigues, France, French Republic Réservation
1071 Avis 4.1

"Très bonne chambre, spacieuse, petit-déjeuner excellent. Je recommande."

Détails

Téléphone: +33471601023,+33890719875

Adresse: 21 Avenue Georges Pompidou, 15110 Chaudes-Aigues, France, French Republic

Réservation, Réserver

Ville: Chaudes-Aigues

Site Web: https://www.sergevieira.com

Heures d'ouverture

Mercredi: 12:00 -13:30 19:00 -21:30

Jeudi: 12:00 -13:30 19:00 -21:30

Vendredi: 12:00 -13:30 19:00 -21:30

Samedi: 12:00 -13:30 19:00 -21:30

Dimanche: 12:00 -13:30 19:00 -21:30

Statistiques

Plats: 10

Catégories: 5

Avis: 1071


Adresse

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Avis

3 /5 Évaluation

Il est vrai que dans le Cantal les tables de cette qualité ne sont pas legion Déçue par la deco très sommaire et sans originalité Les fromages sans typicite dommage dans une région comme la nôtre Dessert aux agrumes décevant comme le caviar d aubergine présente sous la déclinaison de betteraves Je suis certainement critique desolee par contre maîtrise de la cuisson du filet de barbue parfaite Brifer le personnel sur la.provenance des fromages aussi Pas déçue mais ces remarques sont personnelles et c est de.la critique positive

5 /5 Évaluation

Le restau est vraiment top, les plats sont raffinés, avec des produits de saison et une belle mise en valeur des produits locaux, l’accueil est chaleureux et les tarifs hyper honnêtes, un endroit à faire si vous êtes dans la région !

5 /5 Évaluation

Excellente table. Produits frais et de saison, cuisine raffinée. Service parfait. Le nouveau dessert à base de maïs est exquiste. Je recommande cet établissement. Service : 5, emplacement : 5.

5 /5 Évaluation

Excellent repas , accueil et service irréprochables .Merci , nous avons passé un très bon moment , et reviendrons assurément . Menu BIB de très belle facture . Rooms: 5 Service: 5 Location: 3 Réservez une table maintenant

5 /5 Évaluation

Cuisine de Serge Vieira (2* au Michelin), raffinée, subtile, délicate. Un menu-bip (plat-dessert) à moins de 40€. Incontournable. Le personnel sert dans une ambiance moderne et feutrée.

5 /5 Évaluation

Très beau très classe bravo Mme V que de plaisirs dans votre établissement je recommande à toutes personnes aiment la bonne cuisine et les beau hôtels même en pleine campagne!

5 /5 Évaluation

Nous avons diné en famille et passé une excellente soirée. Excellents plats qui n'ont rien à envier à un étoilé... personnel charmant, belle table en terrasse.

5 /5 Évaluation

Friendly staff, excellent service, good quality of food and comfort to sleep. Réservez une table maintenant

4 /5 Évaluation

Très belle chambre, excellente literie et magnifique et vaste salle de bain.

4 /5 Évaluation

Très bonne chambre, spacieuse, petit-déjeuner excellent. Je recommande.


Plats

Épaule D'agneau Aux Épices, Houmous, Thé, Haricots, Petits-Ris Aux Carottes
Épaule D'agneau Aux Épices, Houmous, Thé, Haricots, Petits-Ris Aux Carottes

Croustille De Tête De Veau, Mayonnaise Aux Herbes Et Salade Végétale
Croustille De Tête De Veau, Mayonnaise Aux Herbes Et Salade Végétale

Côte De Cochon Capelin, Oignons Caramélisés, Purée De Pomme De Terre
Côte De Cochon Capelin, Oignons Caramélisés, Purée De Pomme De Terre

Quenelles De Sandre Aux Épinards Et Citron Confit, Crème De Crustacé
Quenelles De Sandre Aux Épinards Et Citron Confit, Crème De Crustacé

Truite Arc-En-Ciel En Gravlax, Radis Et Fromage Blanc Aux Herbes
Truite Arc-En-Ciel En Gravlax, Radis Et Fromage Blanc Aux Herbes

Rumsteak Aux Échalotes Confites, Pommes Lorette Au Paprika
Rumsteak Aux Échalotes Confites, Pommes Lorette Au Paprika

Soupe De Petit-Pois, Mousse De Lard Paysan Et Œuf Mollet
Soupe De Petit-Pois, Mousse De Lard Paysan Et Œuf Mollet

Risotto Carnaroli Aux Asperges Vertes Et Crème De Cantal
Risotto Carnaroli Aux Asperges Vertes Et Crème De Cantal

Poulet Fermier De Madame Soulé, Purée Et Laitue Braisée
Poulet Fermier De Madame Soulé, Purée Et Laitue Braisée

Comme Une Tarte Aux Fraises, Crémeux Citron Et Verveine
Comme Une Tarte Aux Fraises, Crémeux Citron Et Verveine