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"Meilleur Aperol spritz à Fayence! Le propriétaire est très bien informé sur les domaines viticoles locaux à visiter. La cuisine est bonne, servie sur une petite terrasse extérieure. Les prix sont raisonnables pour de la cuisine provençale."
Téléphone: +33494762491,+33494841017
Adresse: PLACE DE LA REPUBLIQUE, 83440, Fayence, France
Ville: Fayence
Mercredi: 12:00-14:00 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00
Plats: 4
Catégories: 5
Avis: 406
Le Provencal est un restaurant charmant situé au centre de Fayence. Le point fort de ce restaurant est l'expérience agréable de dîner sur la terrasse extérieure, offrant une ambiance plaisante. De plus, Le Provencal propose une bonne sélection de vins locaux, permettant aux clients de compléter leurs repas avec d'excellents choix régionaux. Le menu au Provencal est simple et expertement préparé, avec une touche fusion. Ce style de fusion pourrait refléter l'amour des propriétaires pour les voyages et leur exploration de différentes influences culinaires. J'ai particulièrement apprécié les plats de sardines et de thon, car ils mettent en valeur la capacité du restaurant à préparer parfaitemen...
Nous avons eu du mal à trouver un endroit pour manger car c'était un mardi et beaucoup d'endroits étaient soit fermés soit n'acceptaient pas les cartes de crédit. Nous avons donc décidé de venir dans ce restaurant. Il était plein de Britanniques, rien de mal à cela bien sûr, mais le manque de locaux était un peu inquiétant. La plupart des options sur le menu étaient des tartares de différents types, que ce soit saumon, bœuf ou coquilles Saint-Jacques, un peu trop fort en tartare pour moi. J'ai choisi le Daube de bœuf, en espérant le merveilleux ragoût provençal classique avec du bœuf, des carottes, des herbes, du vin rouge parfumé à la zest d'orange. Malheureusement, la version servie ici co...
très bel établissement avec une belle terrasse d'atterrissage le long d'une allée avec une vue sur le parvis de l'église: bienvenue au sommet par les tenanciers, qui sont de bons conseils: nous avons pris un petit apéro avec une planchette (dieu d'un berger de l'excellente région: la bière météor en pression: très bon; nous avons passé un bon moment ici: et merci pour le wifi: à côté de la porte d'entrée:
Donnant sur la place de l'église, ce restaurant nous a proposé un repas simple et bon. Nous avons eu la chance, également, de profiter d'un concert en extérieur. Entre le tartare de thon très réussi, une salade ceasar équilibré, une belle part de tarte tropezienne et le groupe musical sur la place, nous avons passé une soirée particulièrement agréable !
Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner ici lors d'une visite. J'ai pris une délicieuse salade avec du fromage et de gros morceaux de lard (des morceaux de jambon) qui étaient délicieux par une chaude journée d'été. Le personnel très sympathique parle couramment anglais. Je recommande vivement un repas ici si vous visitez Fayence.
De passage à Fayence , nous sommes retournées manger au PROVENCAL ou nous avions déjà merveilleusement mangé. Cette fois , nous avons dégusté un délicieux foie gras préparé maison , Le mignon de porc est très fondant . Le filet de poisson délicieux . Les patrons sont très accueillants . Le choix des vins est très variés .
Ne passez pas à Fayance sans passer par le Provençal. Entre gastronomie et bonne humeur vous y trouverez votre bonheur. Laurent et Françoise sont de vraies personnes entières et chaleureuses et n oublions pas en cuisine Henri pour son savoir faire . Très belle découverte. EDUARD MARC JOELLE et GLORIA LES BELGES
une jolie terrasse ombragée, l'accueil du patron est assez agréable, c'est une jolie cuisine provençale de base, mais bien réalisée et bonne carte de vin assez limitée, mais rapport qualité prix assez intéressant. Dans l'ensemble, une bonne expérience est un vrai restaurant, pas un piège touristique.
