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Évaluation
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J'ai été déposé à Limoux par la compagnie de bus au lieu de Carcassonne. Avec une heure à attendre pour ma correspondance, j'ai erré le long de la route principale. Bientôt, je suis arrivé à cette Brasserie juste au moment où ils commençaient à se mettre dans l'ambiance du déjeuner. Un jeune homme très joyeux a pris ma commande et m'a dirigé vers le buffet pour choisir une entrée. Il y avait au moins une douzaine d'articles parmi lesquels choisir; vous auriez pu faire un repas complet juste avec cela ! J'ai choisi quatre ou cinq articles, dont du maquereau fumé, des avocats et des œufs durs avec de la salade. Le plat du jour était de délicieuses tomates et poivrons farcis avec une ample port...