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Évaluation
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Enfin ! Un établissement organisé par des professionnels et des passionnés! L'accueil est chaud, la cuisine est ultra fraîche, seulement avec des produits locaux et locaux. Sans parler des sardines (qui pour l'époque ne sont pas locales mais excellentes). Et je ne parle pas de la liste des vins. Ce n'est pas difficile, étant sommelier, je ne connais que 10% de la carte des vins, essentiellement bio et nature. Seulement des découvertes ! Allons aux patrons. Christophe dans la chambre nous fait partager sa passion pour le vin. Il trouve toujours la bonne quille. Et Frederic dans les poêles nous offre un bistrot sans égal au Cannet! Quant au mari, la femme du chef, elle a toujours un petit mot ou une attention pour vous. Beef, je suis totalement fan!!!! Si je pouvais, je partirais tous les midis...