Deborah, nous accueille ce jeudi midi. Sourire aux lèvres. La salle ne comporte qu’un autre couple. Le Tocqué a ouvert il a juste un mois et n’est pas encore bien connu des Caumontois. Cela ne sautait tarder, car Déborah et Grégory, le jeune chef, réalisent une belle cuisine créative avec des produits frais. La crème de courgette avec sa mousse de chèvre frais, très rafraichissant. Le pavé de cabillaud, ses haricots verts, et son jus de coco, cuits parfaitement et très goûteux. Les fraises fraîches sur la pana cotta, un délice. Le prix est raisonnable eu égard à la qualité. Adresse à retenir et à conseiller ! Bonne chance à ce nouveau restaurant et au jeune couple qui l’anime !
Un délicieux et frais millefeuille de foie gras et d'ananas qui renouvelle la traditionnelle terrine, à ne pas manquer. Goûteuse fleur de courgette farcie avec son eau de tomate, cuisse confite et généreux suprême rôti sur l'os de pigeon, fromages sélectionnés avec soin et en dessert original taco: tuile fine au piment d'Espelette, crémeux framboises et fraises de pays. Le service est efficace et l'atmosphère très agréable. Rapport qualité prix honorable étant donné les produits travaillés et les portions satisfaisantes. Nous ne sommes pas dans la dînette...
Nous le recommandons vivement si vous êtes dans la région. Une cuisine très originale et recherchée, un savant mélange entre complexité et simplicité. Des plats délicieux préparés avec soin, on sent le travail très bien fait du cuisinier. Se fut un repas magnifique pour nos papilles et nous en gardons un merveilleux souvenir. Très belle cave également. Un service chaleureux et vraiment agréable. Merci pour ce très agréable moment.
On voulait faire plaisir à des jeunes qui se lancent dans la restauration mais forcé de constater que le niveau est très faible par rapport au prix facturé (seul le menu enfant vaut le coup) :- Entrée en dessous de la mise en bouche ;- Plat bouilli, accompagnement quasi inexistant ;- Dessert industriel ;- Pain blanc pas frais ;- Bière, vin, fromage et pain aux céréales bons.Mon avis est honnête, à vous de juger
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Nous avons mangé en couple, des créations originales et raffinées.L’accueil et le service sont chaleureux et de qualité.Présence d'une très belle cave à vins, le personnel est qualifié pour répondre aux interrogations.Le cadre est simple et très accueillant, la salle est climatisée ce qui est très agréable.
Le restaurant nous a été conseillé via notre chambre d'hôte à 2 minutes à pieds et nous avons êtes agréablement surpris ! Cuisine créative, imaginative, originale.
a great place for well prepared quality food in a pleasant environment un restaurant uncontournable pour bien manger dans un cadre agréable
Simplicité ,qualité , mélange harmonieux de saveurs .....accueil chaleureux: nous avons adoré. Nous reviendrons.
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resto sympa , service agréable et plat fait maison , dessert à "tomber". à conseiller sans aucune hésitation.
Plats raffinés et recherchés avec produits de qualité.Desserts très bon. Rapport qualité prix correct.
La Fleur De Courgette Farcie À La Ricotta Et Au Basilic, Râpée De Courgette À Cru, Eau De Tomate
Le Lieu Jaune De Ligne Saisi, Jeunes Carottes Fondantes Et En Purée, Condiment Pamplemousse
Le Filet De Maquereau Et Une Saladine En Escabèche, Pommes De Terre Iodée
Le Carrelet Poché Puis Saisi, Déclinaison Autour Du Fenouil, Sauce Anisée
Le Lapin, Le Filet Rôti, Cromesquis Gourmand De Cuisse, Chou Pak Choi
Le Foie Gras De Canard Des Landes Mi-Cuit, Chutney Mangue Séchuan
Quasi De Veau Rôti, Conchiglioni Farcis, Jus Au Porto
Comme Un Tacos, Fraise De Carpentras Et Rhubarbe
Dôme Ananas, Saladine À La Coriandre
Tous Les Légumes Verts Printaniers
