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Évaluation
★
Quand nous sommes arrivés, les fumées de la cuisine avaient colonisé le rez-de-chaussée, et c'est aussi pourquoi nous avons demandé d'installer le stade suprior. après s'être assis, un serveur visiblement perdu de patience, nous presse à commander. Une fois servi, le bilan n'est pas dit: si vous commandez un carpaccio (11 vous servirez trois tranches de coupes de buf dans des lattes ridiculement fines espérant des copeaux de parmesan secs, tous noyés dans un bain d'huile d'olive. Si votre choix est sur le foie gras (12 vous aurez le plaisir de déguster un cercle de pt d'un mdiocre qualit, beaucoup trop ferme et servi avec une confiture dont le taux de sucre explosera votre index glycmique. p...