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"Belle présentation des assiettes, les plats sont de qualité. Le service est agréable.Petit bémol sur la quantité un peu restreinte des portions et du prix relativement élevé.C'est un bon restaurent."
Téléphone: (+41)328434477
Adresse: Petit-Cortaillod, 2016 Cortaillod, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Cortaillod
Site Web: http://www.hotel-le-vaisseau.ch
Lundi: 7:00-23:00
Mardi: 7:00-23:00
Mercredi: 7:00-23:00
Jeudi: 7:00-23:00
Vendredi: 7:00-23:00
Samedi: 8:00-23:00
Dimanche: 8:00-18:00
Plats: 3
Catégories: 5
Avis: 10
Oh quelle déception.. Les serveurs étaient incroyablement incompétents !! Et je pèse mes mots, car payer aussi cher pour recevoir aussi peu d'attention est très "vexant".Tout commença par une belle soirée de fin de printemps, avec mon épouse nous voulions nous faire un bon petit resto. A peine assis, on nous propose un apéro, je demande au garçon qu'est ce qu'il a à nous proposer, et là c'est : Je ne sais pas trop...Bon ben va pour un Pinot gris... C'est ok ? Oui je crois...Oh cela commence bien. On prendra par la suite un menu Vaisseau et une entrée avec un filet de boeuf. Car le Burger Angus, il ne se rappelait plus qu'il n'y en avait plus...Bref, le positif, c'est que le repas était plutô...
Nous sommes allé manger au Vaisseau un dimanche à midi avec le passeport gourmand. Après un accueil très souriant, l'on nous a attribué une jolie table en bord de terrasse, avec vue sur le port.Après un petit apéritif (mousseux de Boudry - Bouvier, excellent), nous avons pris en entrée une salade de gambas à la mangue, superbe et copieuse, et un tartare de boeuf parfaitement épicé. Puis, ce furent des médaillons de veau à l'orange, tendres et juteux, et le traditionnel filet de perche meunière qui, même venant de la Baltique, était tout à fait à mon goût.En dessert des coupes arrosées généreusement.Le service fut rapide mais pas trop; et souriant, voire même amical. On nous a demandé nombre...
L'accueil, l'ambiance, le repas tout était super!Ma femme a pris le menu Vaisseau, c'était un superbe menu pour découvrir cet établissement. J'ai pris la déclinaison de foie gras en entrée et j'ai adoré le fait qu'il soit présenté 3 façons. La cuisson du médaillon de veau au citron vert était juste parfaite.Le souriant serveur nous a gentiment conseillé quels vins s'accordaient avec nos plats et s'est très bien occupé de nous.Nous conseillons sincèrement à tout le monde de découvrir cet établissement qui en plus a une magnifique terrasse.
Un service impeccable, une table confortable et un très bel outilDe travail. Cependant nos filets de Perches (une des spécialités) étaient corrects mais moyens au goût. Frites trop salées et assiste juste présentée. Il y a un décalage entre le cadre et un personnel compétant et la qualité de nos assiettes. Carte de glaces Movenpick et cafés Nespresso me conforte sur ma note moyenne. C'est vraiment une adresse sympathique mais personnellement je vais garder un souvenir mémorable du repas. Réservez une table maintenant
Nous sommes allés la semaine dernière avec mon épouse. Outre le cadre qui est toujours superbe, le Vaisseau est vraiment une bonne adresse. La carte est simple, souvent gage de qualité, et c'est le cas. Le personnel, souriant et sympathique , est attentif pour ne pas envoyer les assiettes trop vite. En parlant des assiettes, elles contiennent juste le bon dosage entre le "pas assez" et "trop chargé". Restaurant idéal pour des occasions spéciales.
La vue depuis la terrasse est jolie et le service était très bon et efficace. Les plats ne sont toutefois malheureusement pas à la hauteur selon moi. Une cuisine trop simple et du coup trop chère. Nous avons bien mangé mais sans plus. J'aimerais qu'il y ait plus de travail par exemple sur la garniture des plats. Du riz pilaf et des légumes vapeurs sont trop simples.
Si les plats étaient corrects, le service n'a pas suivi. Vin blanc servi avant l'arrivée des plats que nous avons attendu longuement. Donc le vin n'était plus frais.Plus de service au moment de commander les cafés. Nous avons finalement bu le café avec nos assiettes du plat sur la table non débarrassée.Pourtant, la terrasse n'était pas complète.
Nous avons dîné au Vaisseau, un dimanche midi sur la terrasse, avec le passeport gourmand. Le service est impeccable, le personnel est très sympathique et souriant. Les assiettes sont joliment dressées et tout était bon. Très agréable de manger sur la terrasse lorsqu'il fait beau ! Réservez une table maintenant
