Le Vanteaux - Réserver une table

Nous mettons 1 en reconnaissance de la cuisine du chef et son équipe qui nous ont régalés.En revanche, il faut à un moment donné arrêter de se moquer du monde.- Accueil plus que froid, à la limite de la politesse.- Un personnel en salle incompétent, dédaigneux et condescendant avec certaines personnes, ne rentrant pas dans le cadre du "paraître" de ce restaurant, car à part la cuisine encore une fois, le Vanteaux est plus dans la prétention que l'authenticité.- Verres sales (Désolé, par correction je n'ai pas pris de photo, mais je pense ne pas être tombé sur un jour d'exception, donc je vous laisse à l'avenir seuls juges de la propreté).- Le sourire et l'aimabilité apparemment en option, ou...

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Nous sommes des habitués de cette table dont la décoration toujours recherchée, tant dans les salles que dans l'assiette, vient faire oublier la laideur du boulevard périphérique au bord duquel se trouve le bâtiment. La cuisine de C. Aubisse est bonne, mais il est grand temps qu'il reprenne en mains son personnel dont le service est devenu déplorable: poisson servi froid (serveurs trop occupés à discuter pour penser à apporter les assiettes dressées?), service du vin oublié, etc. Il semblerait que quand le chat n'est pas là...

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Déjà on ne sait pas où il faut rentrer, c'est mal indiqué.Ensuite, on nous dit de monter ,bizarre comme accueil pour un établissement qui se veut classe.Une fois installé,la table est bancale et nous sommes obligés de demander une cale ....Nous choisissons une entrée et un plat de résistance.Je cherche toujours l'andouille de Guéméné....C'est fin mais c'est trop cher pour l'ensemble de la prestation.

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Nous sommes ravies de notre repas, c'était un feu d'artifice pour les papillesLe chef nous a refait spontanément un plat qu'il jugé mal cuit. Le thème était autour du homard, quel régal! Nous y pensons encore.Même le dessert avait la forme d'un homard

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Voilà 1 lieu qui a 1 renommée... qui date car ça a bien changé.Cher sans être exquis, personnel nombreux mais stressé, grosse déception.

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