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"Pour découvrir absolument... réservation obligatoire..."
Téléphone: +33476893351
Adresse: 8 rue Victor Hugo, 38610 Gieres, France, Gières
Ville: Gières
Site Web: https://lebistronome38.fr
Lundi: 11:00-23:00
Mardi: 11:00-23:00
Mercredi: 11:00-23:00
Jeudi: 11:00-23:00
Vendredi: 11:00-23:00
Samedi: 11:00-23:00
Dimanche: 11:00-23:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 204
Arrivés à 12h30 en ayant réservé, la serveuse vient nous proposer la carte à 12h50. 12h55, commande est prise : un plat du jour, et deux salades ...A 13h30, les salades sont servies et la serveuse me demande si son collègue est venu me prévenir qu'il n'y avait plus de plats du jour (pourtant délivrés sur la table d'à côté à 4 personnes arrivées après nous, mais servies avant...). Le collègue n'avait rien dit, Je me retrouve avec la possibilité de choisir un autre plat (mais combien d'heure faudrait-il encore attendre), ou accepté le plat de substitution (du poulet en sauce que je suis loin de raffoler) ... La raison l'emporte : j'ai un travail ! Je dois y aller ! j'engloutis vite fait ma cot...
J'ai horreur de laisser un avis défavorable sur un resto, mais là !Arrivé à 12h20 pour 1 couvert.Prise de la commande au bout d'1/4 heure pour un plat du jour. Certes, la terrasse est blindée. Au bout de + 1/2 heure on m'annonce qu'il n'y a plus de PJ car ils ont été servis à d'autres tables arrivées après moi. Rien en remplacement, admettons. Je commande donc un plat à la carte.Il est 14 heures, toujours pas servi, pas d'excuses ni explications.Plusieurs tables arrivées après moi, servies, dessert compris sont parties !Mon assiette arrive enfin à 14h05, un filet de St Pierre accompagné d'un salade verte (!), de 3 lanières de courgettes, 4 asperges vertes, une quenelle de risotto, un bouquet...
Changement de la direction et du chef, le restaurant Victor Hugo reste une bonne table. Le changement de Chef n'est pas perceptible la continuité est là. La carte a très peu changée ce qui permet de comparer la cuisine des deux chefs. Le service est professionnel avec un accueil chaleureux. En période estivale le déjeuner et le diner sont servis sur la terrasse dans le parc. En plus de profiter de ce cadre agréable la carte permet de choisir à sa convenance différents plats parmi les entrées, les viandes, les poissons et le desserts. Le midi du lundi au vendredi un plat du jour à 13€50 est proposé au fil des jours. Tous les vendredis en fonction de la météo une spécialité est confectionné da...
Je suis allé diner un soir de semaine avec ma femme en ayant réservé au préalable.J' ai commandé un verre de rosé que l' on m'a servi avec des glaçons sans que je n' ai rien demandé.Ensuite on a voulu nous servir une bouteille de vin que nous n' avions jamais commandée.Il n' y avait pas foule mais les deux serveuses étaient perdues.La patronne est même venue nous prendre le sel pour le donner à une autre table.Et enfin,au moment d' aller payer au comptoir, le patron m'a proposé de payer deux additions qui ne correspondaient pas à la mienne, et au bout de 10 minutes, il a retrouvé la mienne, une véritable caricature.....Je ne recommande pas du tout.
Grande habituée du Victor Hugo avant le changement de direction en février, je n'y étais pas retournée.....Table réservée en soirée, resto quasi vide, serveuse totalement débordée et 3 erreurs dans la commande.....La cuisine distinguée et savoureuse s'est transformée en grandes quantités de salade avec beaucoup d'ail et 3 st Jacques qui se courent après pour la modique somme de ....18 euros!!!!!!!!Bref grosse, grosse déception.....Laurent et Régis avaient fait un travail incroyable pour retaper le resto et offrir une grande cuisine...tout est parti en fumée.....Navrant......
Je n'y étais pas retourné depuis les derniers travaux Les lieux on pris un coup de jeune avec une déco très sympa comme l'accueil ...La carte est variée et nous avons testé le tartare de saumon .... délicieux ... possibilité de manger dehors lorsque le temps le permet Endroit sympa
