Nous étions venus il y a 4 ans dans ce restaurant gastronomique pour la même raison. Le service et l accueil était impeccable comme il se doit dans ce genre d établissement de renommée. Nous avons appréciés bien sûr les plats du chef la vichyssoise truffe blanche le foie gras poêlé le turbot le caneton et l excellent dessert praliné pour 2. L apéritif servi dans le jardin coupes champagne rosé et en extra nous avons choisi le caviar de Neuvic que nous avons découvert cet été à Martel délicieux. Déception sur ce caviar servi ici à température ambiance donc chaud et non sur un lit de glace comme il devrait être servi normalement . donc écoeurant. Un petit bémol sur la cuisson du caneton saigna...
Le Vieux Logis est une institution à Trémolat. Le restaurant étoilé Michelin propose désormais un menu 100% végétalien avec plusieurs plats allant des entrées aux desserts. Nous sommes allés dîner et n'avons pas regretté l'expérience. La nourriture était très bonne (tous les plats n'étaient pas du même niveau, mais la plupart étaient excellents), la sélection de vins était excellente et l'atmosphère du lieu est incroyable et relaxante. Les prix sont très corrects pour ce type de cuisine, le personnel est très professionnel et tout est fait pour s'assurer qu'ils passent une excellente soirée. Les végétaliens, quant à eux, ne devraient pas manquer ça!
Le Vieux Logis est une institution à Tremolat. Le restaurant étoilé au Michelin propose désormais un menu 100% végétalien avec plusieurs plats allant des entrées aux desserts. Nous y sommes allés pour le dîner et n'avons pas regretté l'expérience. La nourriture était très bonne (tous les plats n'étaient pas au même niveau, mais la plupart étaient excellents), la sélection de vins était excellente et l'atmosphère du lieu est incroyable et relaxante. Les prix sont très corrects pour ce type de cuisine, le personnel est très professionnel et tout est fait pour que vous passiez une excellente soirée. Végétaliens de la région, ne le manquez pas!
cette semaine, je me suis assis pour le déjeuner et c'était encore une fois excellent. depuis 2005, ils mangent ici et profitent de la visite de tous quelques fois par an. Malheureusement, depuis 2019, ce n'est plus dû aux restrictions de voyage liées au covid. le déjeuner de cette semaine était excellent en matière de restauration, de service et d'expérience. sera bientôt de retour.
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Un nouveau passage au vieux logis après un gros détour sur la route pour y séjourner...Le menu surprise était excellent, plein de saveurs, et très copieux.Le service est très bon, et la cadre est juste sublime...S'il y avait un bémol : quel dommage de mettre des chaises en plastique à la teble d'un tel restaurant... sans cela tout est parfait !
J'ai eu un menu vegan en 7 plats merveilleux ici. Habituellement dans de tels cas, le dessert est une affaire sobre, et les petites mises en bouche sauteront les omnivores avec du café pour les vegans. Pas dans ce cas! Nous avons senti que les invités vegans étaient traités comme les autres, et ce n'est pas commun.
Nous venons presque tous les ans dans ce restaurant, nous avions été déçus du service en 2015 donc nous avions passé notre tour en 2016. Cette année le service s'est amélioré, toujours pas à la hauteur des plats servis mais les serveurs sont de bonne volonté même s'il y a quelques fautes. Poursuivez vos efforts.
Accueil et service irréprochables. Les amuse- bouches sont nombreux et variés. Plats principaux et entrées excellents. Un regret pour leurs accompagnements (trop) froids qui les déséquilibrent. La qualité et la cuisson du veau sont parfaites. On a apprécié les bons conseils du sommelier...
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Très bon accueil, reçu pour le deuxième service. Gens sympathique. Tout était très bon, copieux Rapport Qualité prix excellent. Je recommande vivement cette adresse.Nous reviendrons lors d'un prochain passage dans la région.Merci pour cette agréable soirée
Visite annuelle pour le déjeuner tapas. La nourriture était toujours aussi bonne et d'un bon rapport qualité-prix pour le menu dégustation. Endroit magnifique. Hautement recommandé.
