Quatre d'entre nous sommes arrivés à Arcambal juste avant 19 heures. Le chef, un jeune homme charmant, venait tout juste d'ouvrir et nous a invités à nous asseoir et à prendre un verre. Nous sommes restés et avons passé un dîner absolument excellent. Il n'avait ouvert que quelques mois auparavant, mais mérite de réussir. Nous étions les seuls clients dans le restaurant mais ne nous sentions pas gênés ou embarrassés. La nourriture était magnifiquement présentée et savoureuse et à un prix raisonnable. Si vous naviguez sur la rivière Lot, amarrez à Arcambal, promenez-vous dans le village et mangez ici. Vous ne le regretterez pas.
