L'Eau a la Bouche - Réserver une table

On nous avait conseillé ce restaurant nouvellement repris l'année passée par une jeune femme (cf la dépêche) qui avait voyagé et travaillé dans un grand restaurant. Je m'attendais à un restaurant dotée d'une cuisine originale.Salle coquette même si elle aurait besoin d'un lifting, le personnel en revanche très accueillant ( peut être trop même, qui aurait tendance à laisser une oreille traîner)Pas d'ardoise : ca commence à sentir le "pas frais fait maison"Des menus dans les 23/26/30 environs avec des choix vraiment bof bof et pas de quoi à se jeter en l'air.Un bon moment pour choisir... ensuite, le vin... si vous aimez bien manger et boire un bon verre de vin, oubliez tout !Carte minable, 3...

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il en est de certains qui méritent le détour ; ce restaurant n'y échappe pas ; l'accueil y est agréable, le service est rapide, le personnel souriant ; les plats sont d'excellente composition (assaisonnement, quantité, qualité des produits) ; Un bon moment à passer en famille ou en couple au détour des ruelles de cette belle ville de Castres ; nota : chèques-vacances acceptés

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Amis motards, vous trouverez dans ce restaurant de quoi satisfaire vos papilles de l'entrée au dessert. Nous y avons dégusté un bon cassoulet bien garni et gouteux avec un très bon gaillac rouge

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Agréable surprise. Bonne cuisine avec des produits frais et de l'originalité. La chef aime ce qu'elle fait, sait le partager et mérite d'être chaleureusement encouragée. A recommander.

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Je recommande cet endroit à mes amis. La jeune chef est sympathique, tout comme son personnel. Les repas ont tendance à être français avec une légère touche asiatique.

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