L'Ecluse - Réserver une table

Ein Besuch unter Freunden im l’Ecluse war wieder mal hervorragend. Super nette Bedingung die auch bei gut besetztem Restaurant freundlich und sympathisch und geduldig war. Das Essen schmeckte hervorragend. Wir waren eine mittlere Gruppe und bestellten fast alle etwas anderes. Deshalb ev. auch ein paar Minuten mehr Wartezeit. Die verging aber im Flug. Die servierten Gerichte waren toll, schön präsentiert und frisch zubereitet. Man merkt der Küche ihre Motivation an.Da kommen wir doch gerne wieder.

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Unfortunately, there was a problem with the heating system for the restaurant on the night of our visit; otherwise, the dining room was a nice setting. I had the Veloute de Choux-fleur and Rable de Lapin Farci elegant and very nicely done but not...my favorite tastes. Wait staff was agreeable. The seasonal menus are carefully composed with limited choices but nice variation. In retrospect, I would have had the cordon blue with gruyere cheese.

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Sehr attraktive Speisekarte. Wunderbare Umgebung im Park. Originelles Schleusenhaus. Einer der ganz einfallsreichen Köche. Es gelingt ihm auch vegetarische Speisen hochwertig und originell zu präsentieren. Vorspeise und Hauptgang liessen nur noch einen Espresso zu. Die Desserts werden wir bei nächster Gelegenheit testen. Charmanter sehr professioneller Service.

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in a building with history, a real local restaurant, family-run and traditional Swiss hospitality, but still open to innovation. we celebrated a birthday, had a happy evening and would return

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good eating great service delighful creation. Although it was a busy day-to-day dinner, we were served quickly and had great food. beautiful park with peacocks right next to it

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