Il se peut que vous soyez redirigé
"parfait"
Téléphone: +33479416920
Adresse: 124 Rue Des Jeux Olympiques, 73550, Les Allues, France
Ville: Les Allues
Plats: 14
Commodités: 8
Catégories: 5
Avis: 53
Donc nous sommes des foodies et nous sommes allés à L’Ekrin piloté presque entièrement par son étoile Michelin. Tout sur le restaurant crie Michelin Star, service, atmosphère, liste de vins, différents menus de dégustation, prix (seulement coûteux), et l'aspect magnifique de la nourriture sur la platine Art à son meilleur. Ne peut pas en faute ..... Mais vraiment le chef a besoin d'apprendre que rien de cela ne fait pour goûter la nourriture. Cleverly la toute première bouche d'amusement qu'ils vous encouragent à manger est tout simplement étonnant, mais de là, presque chaque plat manquait toute forme d'assaisonnement ou même de saveur. Beaucoup de textures différentes, de couleur et de lumi...
Expérience merveilleuse. Nous avons opté pour le menu "Authentique" de 4 plats avec une cuisine régionale, choisis par le chef. Nous avons également ajouté les accords mets-vins conçus pour mettre en valeur au maximum les arômes. En fait, le menu comptait 6 à 7 plats avec des surprises et des extras. Le service était exceptionnellement attentif, amical, mais jamais intrusif.
wonderful experience. we had reflected the “authentic” menu, the regional cuisine as chosen by the chef. we also added the wee pairings designed to produce the best of the aromes. in reality was the menu courses with surprises and extras. service was exceptionally attentive, friendly but never intrusive.
