Il se peut que vous soyez redirigé
"Un véritable plaisir ! Tout était parfait et vraiment copieux. Un grand merci d’avoir adapté le menu pour la personne végétarienne de notre table."
Téléphone: +33479416935,+33479416920
Adresse: 124 Rue Des Jeux Olympiques, 73550, Les Allues, France
Réservation, Réserver
Ville: Les Allues
Site Web: https://www.lekaila.com
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 712
Donc nous sommes des foodies et nous sommes allés à L’Ekrin piloté presque entièrement par son étoile Michelin. Tout sur le restaurant crie Michelin Star, service, atmosphère, liste de vins, différents menus de dégustation, prix (seulement coûteux), et l'aspect magnifique de la nourriture sur la platine Art à son meilleur. Ne peut pas en faute ..... Mais vraiment le chef a besoin d'apprendre que rien de cela ne fait pour goûter la nourriture. Cleverly la toute première bouche d'amusement qu'ils vous encouragent à manger est tout simplement étonnant, mais de là, presque chaque plat manquait toute forme d'assaisonnement ou même de saveur. Beaucoup de textures différentes, de couleur et de lumi...
Une cuisine généreuse, mais trop éparpillée à mon goût. Cela commence par du pain, et on lui pardonne les nombreux pains, que nous accompagnons d'abord d'huile de Provence - car le chef vient de Provence - puis de beurre - parce que nous sommes en Savoie - c'est l'illustration. Huile ou beurre ? Nous avons pris le menu truffe, avec des truffes venues de partout, c'est amusant et divertissant, mais ce n'est pas forcément le plat idéal. Très petite salle dans le restaurant, hormis la truffe, pas une touche de vert ! Mentionner Valrhona comme chocolat utilisé n'est pas très élégant, c'est le moins que l'on puisse faire. Des plats lourds, un peu confus et maladroits.
Expérience merveilleuse. Nous avons opté pour le menu "Authentique" de 4 plats avec une cuisine régionale, choisis par le chef. Nous avons également ajouté les accords mets-vins conçus pour mettre en valeur au maximum les arômes. En fait, le menu comptait 6 à 7 plats avec des surprises et des extras. Le service était exceptionnellement attentif, amical, mais jamais intrusif.
Expérience merveilleuse. Nous avons opté pour le menu 4 plats 'Authentik' reflétant la cuisine régionale choisie par le chef. Nous avons également ajouté les accords mets et vins conçus pour mettre en valeur les saveurs. En réalité, le menu comptait 6 à 7 plats avec des surprises et des extras. Le service était exceptionnel, attentif, amical mais jamais intrusif. Réservez une table maintenant
Une ambiance douce se dégage de ce jolie lieu, nous avons opté pour le Menu UNIK en 6 touches. De la mise en bouche au dessert j’ai apprécié chaque savoureuses bouchées. La promesse est tenu et le mariage entre la Provence et la Savoie est une célébration pour nos papilles !! Nous remercions le Chef ainsi qu'à toute son équipe, pour cette expérience inoubliable.
