L'émulsion - Réserver une table

De passage sur Chassieu, nous avons passé une bonne soirée, les menus évoluent selon les saisons, les plats et sauces sont toujours en harmonie .Le chef Philippe Betaille, nous a régalé une nouvelle fois.Réservation indispensable.

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Le chef est venu nous saluer à la fin du repas. C'est un jeune passionné à découvrir avec de beaux plats et de bons plats et très bien préparé. une bonne cuisine française. On reviendra quand on sera de retour.

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Je vous recommande fortement de déjeuner dans ce restaurant. Des produits frais de saison et des assiettes très joliment décorées. Un régal ! Et pour clôturer un personnel très agréable

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Oeuf parfait à basse température, agneau extra, saumon délicat, une explosion de saveurs dans l'Est de Lyon. Accueil inimitable, service de premier ordre, dressage raffiné. Bravo Chef.

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Très bon restaurant. La cuisine est raffinée, nous avons apprécié. Le peu moins vient du manque de chaleur de la réception. Dommage ! Service: Dîne dans Type de repas: Déjeuner

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Très bon restaurant. Nous mangeons bien et nous sommes bien servis. Je recommande Food: 4 Service: 5 Ambiance: 5

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Je recommande ! Les plats sont succulents et raffinés pour un tarif plus que correct. À faire !

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Belle expérience. Tout était parfait de l'accueil, aux plats. Nous reviendrons.

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Toujours aussi parfait du début à la fin. Merci et bravo !

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Expérience surprenante. Très recommandé.

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