Peu de couverts dans une vieille bâtisse. Tables un peu serrées manquant d intimitéÉquipe jeune et sympathique avec une bonne idée de faire servir les plats par les cuisiniersBelles présentations des assiettes, des goûts subtils qui pourraient peut-être manquer d un peu de twist. Carte des vins contenueAmbiance étoile verte peut-être pas utile de pousser la radicalité du concept jusqu'à conserver le même couteau tout le repas... Beaucoup de producteurs locauxQue 2 menus surprises c est la mode en ce moment si ça arrange les chefs cela peut être frustrant pour la clientèle. A minima une carte avec des plats signatures serait la bienvenue.Vous passerez un bon moment avec des assiettes maîtrisé...
Une calque renouvelée ! Menu en 7 plats. Un voyage intérieur onirique, car toutes les saveurs sont archi locales. Les poissons de rivière, leurs œufs, les légumes de saison sont tous travaillé avec brio, avec pour seul objectif le ravissement des 5 sens. La vue, l'odorat, le toucher et le goût sont complétés par le chef et la sommelière qui viennent contenter l'ouïe par une histoire merveilleuse, celle de leur talent. Merci a vous deux pour ce moment de haute gastronomie et de pur plaisir !
Bien mais !!! Il faut louer la démarche, circuits courts , produits locaux de qualité, un gros travail de sourcing … le chef sait cuisiner, mais , ne sommes nous pas là en train de trop intellectualiser le repas … ce qui compte aussi, pour moi , c’est le goût, le goût, le goût… c’est bon , mais ça manque de reliefs … ce n’est que mon avis , bien sûr..mais j’ai été un peu déçu… le service était parfait, les vins choisis , sympa , d’où ma frustration..
Restaurant cuisine ainsi qu'accord avec les vins parfait, service de qualité, dommage que le coût de la vie nous empêche de pouvoir profiter de ces instants plus souvent Merci pour le bon moment passé
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Bonjour Tarifs trop élevés, portion Minuscule.. Je ne critique pas du tout le savoir faire, repas excellent mais comme indiqué, les portions des plats sont abusés, les tarifs aussi......
Nous sommes habitués à passer de jolis moments dans ce restaurant qui mérite hautement son étoile. Des produits de qualité et des plats excellents. Merci pour l’accueil !
Désolé de taper erreur 5 étoiles encore plus vous cherchez un très bon. Restaurent à jallieu go y goûts étonnants merci pour cette très belle soirée
Restaurant avec une cuisine inventive et très élaborée. Chaque plat est une belle découverte. L'étoile est méritée.
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Très bonne cuisine, avec un chef très sympathique. Un restaurant qui mérite bien son étoile.
Et le bonheur, tant pour les yeux que pour les papilles. Je recommande vraiment.
Smirnoff (Peach, Mango, Strawberry)
Grillades De Fruits De Mer
Tagliolini Al Ragù D'orata
Gamberi Alla Mediterranea
