Un scandale pour Le Grand Bornand... Rarement ai-je été dans un restaurant aussi froid, arrogant et peu accueillant que L'Entracte au Chinaillon. Est-ce que les anciens propriétaires pourraient revenir, s'il vous plaît..., ils étaient d'excellents hôtes. J'avais hâte de passer une soirée avec ma femme et mes enfants, réservée à l'avance. C'était une semaine calme, avec de nombreux restaurants presque vides. J'avais déjà eu de bonnes expériences dans cet endroit par le passé, mais c'était un lointain souvenir. Nous avons été "accueillis" de manière moyenne, pas chaleureusement, juste de manière moyenne, ce qui n'est pas normal pour cette région normalement très amicale et chaleureuse de la Fr...
Le menu de L'Entracte est sans aucun doute l'un des meilleurs à Chinaillon, et la qualité des produits et des plats est toujours élevée. Excellente fondue (surtout avec du vin pétillant) et quelques spécialités italiennes, comme les gnocchis (puisque le chef est italien), qui offrent une alternative savoureuse à la cuisine traditionnelle des Alpes. Nous avons eu des expériences agréables en famille et surtout entre amis, cependant le restaurant étant petit et toujours complet, il vaut la peine de réserver à l'avance pour s'assurer d'avoir une place. À côté du restaurant se trouve un bar à vin, géré par le jeune sommelier Toni, qui est un endroit idéal pour prendre l'apéritif avant le dîner o...
Nous avons déjeuné ici deux fois. Lors de notre première visite, nous avons apprécié l'offre spéciale d'une pizza, d'un verre de vin et d'un café pour environ 15 €. Le vin était très bon et nous avons presque doublé ce coût. Le service de Tony était attentif et rapide. La nourriture lors des deux occasions était bonne et j'ai adoré le pain frais qui accompagne tout. Étonnamment, quand j'ai demandé du fromage après le déjeuner, ils m'ont dit qu'ils ne servaient pas de plats de fromage. En Haute-Savoie ? Ils exploitent une cave à vin à côté et nous avons apprécié un très bon vin local après le déjeuner.
Lovely little restaurant. Cool decor and lovely food. Everything from thin and crispy pizzas to local fondue.
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