l'Epicurien - Réserver une table

Notre première nuit à Saint-Nicolas et nous savions que venant de Londres, nous devions réserver quelque part à l'avance. Après avoir consulté TripAdvisor, nous avons réservé par email à L'Épicurien. Nous sommes les premiers clients à 19h30. Un emplacement en bordure de la ville, au sommet de la montagne avec vue sur la vallée de la Moselle. Il semble que la cuisine bénéficie de cette vue, car nous l'avons vue depuis le parking dans une salle plutôt austère. Le premier jour de nos vacances, nous avons opté pour une coupe de champagne. Joliment présenté avec un amuse-bouche. Les plats étaient bien présentés, mais pas aussi bons qu'attendu. Les asperges étaient trop compliquées en entrée. Le r...

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Nous étions une table de 5 personnes et les seuls clients dans la salle à manger pour un dîner du samedi. Cela n'a pas contribué à l'ambiance de ce quartier résidentiel. Équipement basique. La nourriture aurait pu être vraiment intéressante, mais la créativité ne se traduit pas toujours par de bons résultats. Le menu n'est pas très cher, mais crée des attentes pour ce type d'établissement. Le royal de foie gras était une crème brûlée au foie gras, et assez bon, mais les guimauves violettes étaient fades et avaient des arômes artificiels. Les plats principaux et les desserts étaient corrects mais encore une fois pas à la hauteur. Il vaudrait mieux se concentrer sur de bons ingrédients plutôt...

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Nous étions une table de 5 et les seuls clients dans la salle à manger pour un déjeuner du samedi. Ce n'est pas idéal pour l'ambiance de ce quartier résidentiel. Décor de base. La nourriture pourrait vraiment être intéressante mais la créativité ne se traduit pas toujours par de bons résultats. 33€ pour le menu n'est pas si cher mais crée des attentes pour ce type d'endroit. Le royale de foie gras était une crème brûlée de foie gras, assez bonne mais quid des guimauves pourpres, avec des saveurs aqueuses et artificielles. Le plat principal et les desserts étaient corrects mais encore une fois trop faits. Mieux vaut se concentrer sur un bon ingrédient plutôt que d'ajouter des extras originaux...

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