Aux Coloquintes, à Aubenas, on ne dîne pas, on explore. Ce petit établissement, posé comme une confidence au pied de l’Ardèche, vous invite à une expédition gastronomique où chaque bouchée est une aventure. Ici, tout respire l’authenticité, depuis la simplicité élégante des lieux jusqu’au sourire discret du personnel. Mais c’est dans l’assiette que l’odyssée commence vraiment. Les produits, puisés au cœur du terroir, sont un hommage au sol, aux saisons et aux mains qui les cultivent. On se laisse surprendre par la puissance des saveurs, par la justesse des cuissons qui révèlent, sans jamais trahir, la richesse naturelle de chaque ingrédient. Les légumes, humbles héros de ce festin, sont port...
Nous sommes venus pour notre anniversaire de mariage dimanche en dernière minute après avoir trouvé le restaurant où nous avions réservés fermé. Nous avons découverts ce restaurant qui nous a enchanté. La cuisine est digne des plus grands restaurants, autant par la présentation que par les saveurs, le service est impeccable et chaleureux, tout comme la salle de restauration qui se veut intimiste et très bien décorée. Cette soirée, bien que mal commencée, s’est révélée plus qu’agréable. Je tiens à remercier l’équipe du restaurant pour leur accueil et leur service ainsi que pour la qualité du repas. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Re...
Nous y avons mangé le 2 janvier pour l'anniversaire de mon mari, et nous nous sommes régalés !!! Ambiance intimiste, dans un superbe lieu plein de charme. Le service était au top, et la cuisine...miam miam quel régal !! Petit bémol car ils n'ont pas d'accès PMR, donc compliqué d'accès pour un fauteuil roulant, mon mari s'est un peu fait mal en haut du chemin qui donne accès à la route. Mais nous avons parlé de votre resto à nos amis leur disant qu'ils ne seraient pas déçus d'y manger : Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Nous avons été conseillés pour découvrir ce restaurant et vraiment, c'était une excellente idée ! L'accueil et le service parfaits, d'une extrême gentillesse et très professionnelle. Quant à la cuisine, délicieuse ! Je me suis régalée avec les ris de veau aux morilles, le foie gras, la tartelette mojito ...bref, un très bon restaurant, dans un cadre bucolique ! Je recommande vivement Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Très bonne table avec un choix varié et des plats de grande qualité, petits bémols, le chien qui se promène entre la cuisine et la salle, et le service qui est trop sous pression, on se croirait dans une brasserie de gare, il faudrait un peu plus de douceur, de delicatesse, malgré tout, je recommande.... nous nous sommes régalé... Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 3
Une très bonne adresse où le service est impeccable, la cuisine savoureuse et le cadre idyllique. Très bon rapport qualité prix, nous repartons plus que satisfait de l’expérience. Nous reviendrons ! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Un endroit exceptionnel de par sa carte, son accueil, son service et le calme de cette salle qui n'est pas surchargé de table . Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Special offers: Combo deals set menus Parking space: Plenty of parking
Très beau cadre, les tables sont espacés. Repas très sofistiqué et copieux ! Service irréprochable ! Rapport qualité impattable ! Je recommande les yeux fermés ! Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Excellent repas, tout était bon et frais, un très bon moment passé dans ce restaurant avec cette belle salle voûtée. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Temps en famille agréable. Bonnes compétences culinaires. Je recommande. Nourriture : 5 Service : 4 Ambiance : 5
Filet De Bœuf Poudre De C., Purée Au Bois Fumé, Légumes De Pot Au Feu
Foie Gras Mi-Cuit De Linéaion De Manquet Tuile Craquante
Truite De Font Rome Fumée, Betterave Et Crème D'herbes
Pastillade Chère De Couronnient D’été Et Guill Pistou
Filet De Saint-Pierre Rôti Chaud, Aneth, Mouon
Croustillant De Saumon Ou Du Coufurmao
Filet Rôti Du Bulloth Gcddg
Suprême De Coudre De Saumon
