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"Parfait du début à la fin soit sur nos plaques ou avec le service"
Téléphone: +33450268500
Adresse: 39 Avenue De L'Opera, 74500, Neuvecelle, France
Réservation, Réserver
Ville: Neuvecelle
Site Web: https://www.hotel-royal-evian.com/
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 1804
Une carte somptueuse. une cuisine très locale. le homard bleu entre autres: inoubliable. personnel attentionné, chef charmant mais un grand appartement : un sommelier assistant pas du tout à la hauteur. Nous n'avons pas pu apprécier le vin blanc servi glacé pour accompagner l'entrée, quant au vin blanc conseillé d'accompagner le homard, servi à l'avance à notre demande, il s'est avéré qu'il ne suivait pas à toutes les qualités gustatives de ce plat. En conséquence, le sommelier en titre nous a rejoints et a finalement admis qu'un vin rouge iserois pourrait être parfait. Évidemment, cette dame, charmante au reste, n'a pas dans la bouche les saveurs des plats servis et le manque d'audace. Quel...
Contente qu'on ait trouvé la perle du Chablais. vraiment cet établissement vaut le détour à tous les niveaux. La gentillesse et l'humour dans la réception, le professionnalisme dans les conseils (la mention spéciale à l'œnologue qui nous envoie visiter le corse en blanc, pour accompagner les truffes spéciales.) le menu a lieu crescendo dans les saveurs. Nous avons l'occasion de dire que nous avons apprécié un plat surtout ... le garçon le ramène au 2e service 10mn plus tard. trop de grandes étoiles prennent bc trop au sérieux et négligent la quantité de goût pour le bénéfice de l'instagram. bientot la deuxième visite et où. Une star ? Allez, bravo.
Quel agréable moment passé au sein du restaurant ! Accueil et service remarquable (restaurant situé dans le palace Hôtel Royal) l'ensemble du personnel à été très agréable et souriant. La cuisine était également à la hauteur de l'établissement et la carte des vins forte sympathique. Si vous n'avez pas eu la chance de profiter de la vue, n'hésitez pas à prendre le digestif sur la terrasse dans le bar situé en face du restaurant. Le cadre de l'hôtel et du restaurant sont splendides !
Nous sommes allés fêter nos 20 ans de mariage au restaurant LES FRESQUES le 27 juillet, cette belle attention à nous, de bonté, de professionnalisme, discret et présent, tout parfait et que de dire de la nourriture pour les yeux ainsi que pour les papilles en plus de visiter le chef qui a pris le temps de nous parler, qui est pour nous très appréciable merci encore pour ce beau moment, la cerise sur le diamant. Merci encore à tous pour ce moment d'exception M. et Mme Goujon Réservez une table maintenant
