Une adresse exceptionnelle à Gundershoffen ! La qualité de la cuisine est tout simplement remarquable. En entrée, nous avons dégusté un œuf parfait aux champignons, d’une grande finesse, et un foie gras à la poire parfaitement équilibré, fondant et plein de saveurs. Pour les plats, le daim était exquis, tendre et savoureux, tandis que le sandre était parfaitement cuit, délicat et sublimé par un accompagnement tout en justesse. Chaque assiette est travaillée avec soin, aussi belle que délicieuse. Les desserts ont parfaitement conclu ce repas : un dessert autour du chocolat, intense et gourmand, et une tarte façon tatin absolument divine. La décoration est magnifique, élégante et chaleureuse,...
C'est la 4ème fois en 2 ans que nous y retournons.C'est tout simplement EXTRAORDINAIRE.Un lieu magnifique, que ce soit le jardin, la bâtisse, la salle ou la terrasse.Pour l'assiette : une carte très bien conçue, avec des plats toujours appétissants. Un mélange de plats traditionnels légèrement révisités et de recettes plus novatrices.Un service souriant, attentionné et professionnel.Compte tenu de la qualité du repas, du service et du cadre, les prix sont très correctes, notamment grâce à leurs différentes formules forfaitaires.Le vrai plus : de la grande cuisine, dans un cadre magnifique, le tout dans une ambiance décontractée.Je n'ai qu'une envie, y retourner...:-)
Un cadre tout simplement magnifique. Pur moment de détente sur la terrasse avec ce jardin parfaitement entretenu. Rien est laissé au hasard. La cuisine est délicieuse, raffinée et recherchée. Une patronne très souriante et accueillante...au top ( ce que l'on ne peut pas dire de tout les patron(nes...). Le personnel est tout aussi sympathique et souriant. Adresse à recommander fortement.
nous avons apprécié un dîner de rêve ici. nous avons choisi un menu à 3 plats et avons quand même été surpris par trois autres ajouts, salués par la cuisine. Payez un petit plat intermédiaire et une petite surprise sucrée à la. une belle ambiance et un service absolument sympathique. la réservation est recommandée !
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Un cadre enchanteur, un service convivial et impeccable, une cuisine raffinée aux assaisonnements subtils et cuissons parfaites...La carte des vins étant bien fournie, tout est réuni pour passer un très bon moment !
Comme pour l'hôtel, rien a redire: la qualité et la fraîcheur sont au rendez vous, avec en prime un service attentionné et un cadre très reposant. À ne pas manquer dans la région !
Clara, Valentin et leur équipe nous ont réservé le plus beau des accueil dans un cadre merveilleux. Tout était absolument parfait, merci encore et à très vite!
Un seul mot : Extraordinaire. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment. Beaucoup de goût, service agréable et professionnel.
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Que dire .Tout était parfaitement parfait bravo a toute l'équipe Merci pour cette belle soirée dans se cadre magnifique
Très belle expérience culinaire dans un.cadre fort agréable.
Les Médaillons De Faon De Biche Croustillant De Chou Rouge, Douceur De Butternut
Les Dampfnudles De Manon Poêlés D'ananas À La Vanille, Sorbet Passion Banane
Le Black Cod Confit Au Miso, Crémeux De Carottes Au Yuzu
Crémeux Chocolat Noir 70% / Mousse Chocolat Au Lait 40%
Carpaccio De Noix De Saint-Jacques Françaises
Sabling Filet Au Elasasser Vergessne Gems
Le Filet De Bœuf Alsacien Nuage De Brie
Le Menu Carte (Entrée, Plat, Dessert)
Chapon D'alsace Truffe Mélanosporum
Le Foie De Canard De Sarlat Poêlé
